La storia
Situato nel cuore di Milano, il Panificio Pasticceria Brianti si presenta come un solido punto di riferimento per gli amanti della panificazione locale. Il locale offre un'esperienza autentica tra i corridoi di Via dei Fiordalisi, consolidando la sua reputazione di preferito nel quartiere.
Il creator Franchino Er Criminale ha recensito l'attività con un voto di 8,5, definendo le pizzette "clamorose". Sebbene abbia notato che la focaccia e la zeppola con crema potrebbero essere migliorate, ha lodato la qualità della pizzetta rossa e delle varianti ripiena con prosciutto e formaggio.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 4 menzioni di piatti sul cibo
Al Panificio Pasticceria Brianti, la pizzetta rossa di Franchino Er Criminale è un trionfo di semplicità saporita. L'atmosfera è quella di una pasticceria di quartiere, calda e genuina.
“Queste pizzette a vederle mi sono sembrate veramente veramente tanto tanto belle, ben cotte, e mi ricordano un po' la pizzetta rossa bassa e scrocchiarella romana. Il pomodoro è bellissimo ed è cotto bene. È buona, e c'ha pure le olive nell'impasto — olive verdi nell'impasto e poi condite col pomodoro. Tanto è bella quanto è buona. I laterali e i bordi sono belli croccanti, e l'interno è morbido — morbido, buono, cotto bene, morbido, saporito.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Panificio Pasticceria Brianti . Più attivi: Franchino Er Criminale
Un gran bel forno con pizzette clamorose e ripiena molto buona, anche se la focaccia e la zeppola con crema potrebbero essere migliorate. Nel complesso un solido 8 e mezzo.
Piatti menzionati
- Pizza Rossa
- Focaccia
Ripiena con Prosciutto e Formaggio
Questa ripiena è bella tonda, te la tagli una fetta a seconda di quanto vuoi. Ha una bella faccia, bella cottura, e un bell'odore. Il ripieno è abbondante, cotta bene, un buon prodotto. Voglio assaggiare la parte grossa — lievitata bene, cotta bene. A parte la focaccia per un gusto personale, questo è un signor forno.
Zeppola con Crema
Questa zeppola c'ha una bella faccia, un bellissimo impasto, è cotta bene, ed è gonfia di crema, anche se la crema non mi fa impazzire. Se ci mettevano un po' più di cura a fare una bella crema e la mettevano dentro quella zeppola, sarebbe stata una zeppola da un altro mondo. Comunque è una zeppola da 8 e mezzo.
