La storia
Il Panificio del Carmine, in Piazza Carlo Alberto a Catania, è un forno di quartiere che conquista con la pizza al taglio sottile e gustosa. I Frama Twins l’hanno celebrata: “salsa dolce e buona mozzarella” a solo 1 euro, un’opzione economica che colpisce nel segno.
Accanto alla pizza, i salati come pane gunzato e focaccia semplice sono ben riusciti. Purtroppo, i dolci — pangocciole e raviola al forno alla ricotta — “deludono”, ammettono gli stessi creator. Nel complesso, un indirizzo plug-and-play per chi cerca un boccone veloce senza pretese, dove il rapporto qualità-prezzo resta il vero punto di forza.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 5 menzioni di piatti sul cibo
Al Panificio del Carmine, la pangocciola, soffice e ricca di gocce di cioccolato, è la regina indiscussa. Un’atmosfera calda e familiare avvolge ogni morso, rendendo l’esperienza autenticamente napoletana.
“Questo pangocciole è gigantesco e sembra pieno di gocciole fuori, ma dentro è quasi vuoto — non ce ne sono quasi. L'impasto è secco, troppo asciutto in bocca, non è armonioso. Il cioccolato è buono, ma quando mordi solo la parte senza gocciole non è piacevole. Sono deluso.”
Cosa dicono i creator
2 creator hanno trattato Panificio del Carmine . Più attivi: Frama Twins
Un panificio economico a Catania dove i salati (pane gunzato e focaccia) sono buoni, ma i dolci (pangocciole e raviola) deludono; nel complesso un'opzione economica decente.
Piatti menzionati
Pangocciole
Questo pangocciole è gigantesco e sembra pieno di gocciole fuori, ma dentro è quasi vuoto — non ce ne sono quasi. L'impasto è secco, troppo asciutto in bocca, non è armonioso. Il cioccolato è buono, ma quando mordi solo la parte senza gocciole non è piacevole. Sono deluso.
Pane Gunzato
Questo è pane gunzato — pane casareccio con mozzarella, pomodoro, olive e un goccio d'olio. Alla vista sembra molto buono, e lo è. Il pane è dorato, croccantino fuori, morbido e farinoso dentro. La mozzarella è fresca, il pomodoro è fresco, e c'è un po' di pepe che dà una nota piccantina. Mi riporta ai vecchi tempi con i nonni quando facevamo il pane a casa. Mi piace molto.
Focaccia Semplice
Questa focaccia semplice è dorata, non bruciata sotto, non molto oleata. Pensavo fosse insipida, ma invece sento il sale e la morbidezza dell'impasto dentro. L'impasto mi piace tanto — semplice ma buono. Poco olio, forse meglio così per essere un po' più leggera.
Raviola al Forno alla Ricotta
La raviola sembra piena di ricotta, e la ricotta è fresca e bella zuccherata — quella è buona. Ma l'impasto è un po' molliccio e non mi fa impazzire. Senza la ricotta l'impasto non mi colpirebbe, ma con la ricotta è okay. Nel complesso è discreta.
- Frama TwinsAmato
3 PIZZE al TAGLIO che devi provare a CATANIA · @ 7:06
Un forno di grande valore in Piazza Carlo Alberto con una pizza al taglio sottile e gustosa con salsa dolce e buona mozzarella a solo €1.
Piatti menzionati
Pizza al Taglio con Mozzarella, Salsa Dolce e Olive
Pensavo peggio, invece è buona. L'impasto è sottile, quindi te la puoi mangiare tutta senza appesantire. Mi è piaciuta tanto la mozzarella di sopra e la salsa che è dolce. L'oliva è buona anche quella. È un pochettino farinosa di sotto, non è così sottile da essere super croccante, ma rispetto a quelle troppo alte e spesse, questa si mantiene più fine e sottile. La mozzarella è buona, l'oliva altrettanto. Per la salsa non direi che ce n'è tantissima, ma è dolciastra. Abbiamo pagato solo €1 per questo pezzettone.
