La storia
Situato in Via Genova, nel cuore del quartiere Lingotto a Torino, il Panettiere Zio Tony è un forno di quartiere senza fronzoli che offre un'esperienza autentica ma altalenante. La personalità locale Franchino Er Criminale lo descrive come un "decente forno di quartiere", lodando l'impasto della focaccia pur notando che il condimento risulta un po' scarso.
Tuttavia, il vero tesoro di questa panetteria si trova nel banco dei dolci. Secondo Franchino Er Criminale, la crostatina con ricotta è "eccellente e merita una deviazione", diventando il motivo principale per visitare questo locale. Tra le specialità che promettono di conquistare il palato, spicca anche la girella con uvetta, rendendo questa tappa una sosta dolce decisamente consigliata.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 4 menzioni di piatti sul cibo
Alla Panetteria Zio Tony, la focaccia rossa di Franchino Er Criminale è un trionfo di sapori autentici, elogiata per la sua croccantezza e il condimento generoso. L’atmosfera è calda e conviviale, un vero gioiello di cucina romana.
“Stesso impasto di quella bianca, molto ammollata di pomodoro — il pomodoro è rimasto un po' crudo, aggiunto in seconda battuta. L'impasto è buono ma c'è tanto pomodoro poco cotto. Anche questa 6, 6 e mezzo.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Panettiere Zio Tony . Più attivi: Franchino Er Criminale
Un forno di quartiere decente con buon impasto per le focacce ma condimento scarso; la crostatina con ricotta è eccellente e merita una deviazione.
Piatti menzionati
- Focaccia
Girella con Uvetta
È carina, ma un po' secchetta — non c'è sporcatura di cioccolato, solo gocciole di cioccolato e uvetta. Troppo zuccherina. È un prodotto da forno semplice che a Roma trovi a qualsiasi fornaio. Le do un 7.
Crostatina con Ricotta
La frolla è molto buona — friabile, croccantina, ha quasi i cristalli di zucchero dentro che scrocchiano sotto al dente. La ricotta è buona pure. Questa è da 8. Se siete zona, vale il viaggio — me la vengo a prendere solo per questa.
