La storia
Nascosto in Via Vetere, Pancake è diventato un punto di riferimento per il quartiere, unendo l'arte della panificazione italiana a un'atmosfera informale e rilassata. Questo locale si distingue per la sua offerta ricca di carboidrati, spaziando dalla pizza ai dolci artigianali.
Il creator Franchino Er Criminale, nella sua serie *Forni criminali*, ha descritto il locale come "un ottimo forno" con un punteggio tra 8.5 e 9. Il creator ha lodato la focaccia, la pizza con farina di riso, la sfoglia con mele e i bignè con crema, pur notando che il maritozzo con crema "non centra il bersaglio".
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 5 menzioni di piatti sul cibo
I bignè con crema sono il piatto forte, lodato per la sua leggerezza e dolcezza perfetta. L'atmosfera è calorosa e informale, un piccolo gioiello per chi ama i sapori genuini.
“Questi bignè sono grossi, come quelli di tradizione del Centro Sud. Il bignè in sé non ha niente di che, ma la crema dentro è meravigliosa — è una crema pasticcera, non panna. La crema dentro è stupenda.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Pancake . Più attivi: Franchino Er Criminale
Un ottimo forno con pizza e dolci eccellenti, anche se alcuni prodotti come il maritozzo non centrano il bersaglio. Nel complesso un solido 8.5-9.
Piatti menzionati
- Focaccia
Pizza con Farina di Riso
Questa pizza ha l'impasto con farina di riso — ho chiesto. È molto carina a vedersi, con pomodoro, mozzarella e fogliolina di basilico fresco. La crosta è clamorosa, scrocchia quando la mordi. L'impasto è meraviglioso, ma la mozzarella sopra è un po' posticcia — la toglierei. Il pomodoro è cotto bene ed è buono. L'impasto da solo col pomodoro mi andrebbe bene. Le do un 9, forse più. Vale i €14.
Sfoglia con Mele
Questa sfoglia con le mele ha forma di colomba — sembra fatta bene. È molto buona, anche se la sfoglia è leggermente indietro di cottura. Sotto le mele c'è una spruzzatina di marmellata — credo alle bicocche, ci sta bene.
Bignè con Crema
Questi bignè sono grossi, come quelli di tradizione del Centro Sud. Il bignè in sé non ha niente di che, ma la crema dentro è meravigliosa — è una crema pasticcera, non panna. La crema dentro è stupenda.
- Maritozzo
