Panamar

Piatti menzionati

• Pepster Roll

  Questo è un lobster roll con panino, astice e crostacei, maionese, limone, sedano e insalatina iceberg. Il pane è buonissimo, si sente il burro buono, bello morbido. L'unica cosa croccante è l'insalatina iceberg che sgrassa pure, e l'astice insieme ai crostacei dà quella spinta e quel profumo che ti porta direttamente in Florida.

• King Crab Roll

  Questo è il fratello gemello del Pepster Roll, cambia solo nel fatto che ha granchio reale e maionese e crostacei. Non so qual è più buono tra i due. Questo sicuramente più particolare, sa molto più di crostacei, però quello è più fresco perché la maionese al limone e sedano sgrassa, che è un amore.

• Club Sandwich

  Questo club sandwich è gigantesco, servito con le loro patate fresche, all'interno al posto del pollo c'è il salmone affumicato. Il club sandwich è sempre buono. Col salmone affumicato ci sta perché praticamente è un burro, cioè senti solo il croccante del bacon in bocca. Poi l'affumicatura dà quella nota aromatica in più che serviva.

• Fuoritonno

  Questo è un loro classico, un mast con tartar di tonno, rucola croccante, stracciata affumicata, crema di melanzana e pomodorini semidrai. Il pane è croccantissimo, la tartar è bella fresca, tagliata a cubettoni che dà proprio quella consistenza burrosa del tonno e la stracciata affumicata per me qui è il tocco del maestro perché ti dà aroma esagerato e ingrassa il tutto, perché anche la paninoteca di mare se non è disumana non ne vale la pena.