La storia
Sulla trafficata Yaowarat Road, il Pa Tong Go Stall è un banchetto amatissimo dove i locali fanno la fila per quello che Luke Martin definisce “il pane fritto più soffice di Hat Yai”. Qui lo zio usa bacchette giganti per friggere l'impasto a forma di farfalla, creando una nuvola croccante e leggera. Il tutto viene servito con la salsa sangkhaya dolce, un abbinamento semplice ma irresistibile.
Il costo è sorprendentemente basso: solo 20 baht per un sacco enorme, un prezzo che spiega la popolarità del posto tra chi cerca uno spuntino autentico. Non c'è posto a sedere, ma l'atmosfera è vivace e informale, perfetta per un assaggio di strada che rimane nel cuore. Un vero gioiello per gli amanti della pasticceria fritta tailandese.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 1 menzioni di piatti sul cibo
Il fritto pa tong go con sangkhaya è il piatto più celebrato, un'esplosione di morbidezza e crema. L'atmosfera è calda e accogliente, un autentico trionfo di street food thailandese.
“Questo è il pa tong go più soffice che abbia mai mangiato. È come mordere una nuvola — fumante appena fritto, con una bella crosta croccante fuori e morbida dentro. L'impasto viene allungato in strisce, fritto fino a gonfiarsi come una farfalla. Il sangkhaya (crema di pandan e cocco) non ha molto sapore, solo molto dolce, ma quello verde al pandan è più saporito di quello giallo alla crema pasticcera. Niente di sano nel pane fritto ma accidenti se è buono. Solo 20 baht per un sacco enorme — puoi farti venire un coma diabetico per meno di un dollaro.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Pa Tong Go Stall . Più attivi: Luke Martin
- Luke MartinAmato
Thailand's Fried Chicken Capital (KFC Has NO Chance!) 🇹🇭 Thai STREET FOOD in Hat Yai! · @ 27:06
Un banchetto di pa tong go estremamente popolare dove i locali fanno la fila per il pane fritto più soffice di Hat Yai — lo zio usa bacchette giganti per friggere l'impasto a forma di farfalla, servito con salsa sangkhaya dolce. Solo 20 baht per un sacco enorme.
Piatti menzionati
Pa Tong Go With Sangkhaya
Questo è il pa tong go più soffice che abbia mai mangiato. È come mordere una nuvola — fumante appena fritto, con una bella crosta croccante fuori e morbida dentro. L'impasto viene allungato in strisce, fritto fino a gonfiarsi come una farfalla. Il sangkhaya (crema di pandan e cocco) non ha molto sapore, solo molto dolce, ma quello verde al pandan è più saporito di quello giallo alla crema pasticcera. Niente di sano nel pane fritto ma accidenti se è buono. Solo 20 baht per un sacco enorme — puoi farti venire un coma diabetico per meno di un dollaro.
