La storia
Nascosta tra le calli strette di Venezia, l’Osteria al Chicheto è una taverna che, come racconta il canale *Sentieri Golosi*, è «ben nascosta dal turismo di massa». Il locale è piccolo, quindi serve prenotare in anticipo. Merito di una cucina veneziana «fatta bene», accompagnata da una carta dei vini ricca di proposte non banali – molti naturali – e persino un caffè di tutto rispetto.
Il menu raccoglie i grandi classici lagunari: il baccalà mantecato cremoso, le sarde in saor agrodolci e un fritto misto da non perdere. Un indirizzo intimo e autentico, che – tra un bicchiere di vino e l’altro – regala il sapore più vero della tradizione veneziana.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 3 menzioni di piatti sul cibo
Il fritto misto è il piatto più acclamato, croccante e leggero, mentre l’atmosfera è quella di una calda e autentica osteria che sa di casa.
“Frittura classica italiana con pastella. Il moscardino è un po' più saporito, il baccalà è un po' più saporito. Buono, ben fatto. Quello impanato è croccante, non in pastella. La testa con le interiora dà quella marcia in più, cotta molto bene, non dura, non molle, ha ancora un po' di masticabilità ma è leggera. Le zucche gialle lasciate con la buccia, che ha le proprietà più importanti. Il fiore di zucchina ripieno di acciughe e ricotta è puro piacere. Il baccalà fritto è molto buono. La sardina è bella croccante. La salvia è buona. I bigoli in salsa sono integrali, bella pasta soda, al dente, con un filo d'olio. I pesciolini chiamati crognoli o lattarini sono molto buoni. Il calamaro è un po' grande ma molto tenero, fritto molto bene.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Osteria al Chicheto . Più attivi: Sentieri Golosi
Una taverna nascosta in una delle calli strette di Venezia, ben nascosta dal turismo di massa, con cucina veneziana fatta bene, una bella carta dei vini con proposte decisamente non banali, molti vini naturali, e anche il caffè buono. Il locale è piccolo, quindi prenotate in anticipo.
Piatti menzionati
Baccalà Mantecato
Il baccalà mantecato è buono, rispetto al precedente è sicuramente meno cremoso, mi sembra un po' più tradizionale. Molto buono.
Sarde in Saor
Sarde in Saor, super grandi, classica Venezia, molto buone, marinate benissimo.
Fritto Misto
Frittura classica italiana con pastella. Il moscardino è un po' più saporito, il baccalà è un po' più saporito. Buono, ben fatto. Quello impanato è croccante, non in pastella. La testa con le interiora dà quella marcia in più, cotta molto bene, non dura, non molle, ha ancora un po' di masticabilità ma è leggera. Le zucche gialle lasciate con la buccia, che ha le proprietà più importanti. Il fiore di zucchina ripieno di acciughe e ricotta è puro piacere. Il baccalà fritto è molto buono. La sardina è bella croccante. La salvia è buona. I bigoli in salsa sono integrali, bella pasta soda, al dente, con un filo d'olio. I pesciolini chiamati crognoli o lattarini sono molto buoni. Il calamaro è un po' grande ma molto tenero, fritto molto bene.
