La storia
Situato in Piazza Epiro, Nonna Pia è la nuova deli che sta già conquistando Roma con un forno che Bruce Pappalardo non esita a definire "clamoroso". La sua pizza rossa? Secondo lui, "la più buona di Roma". Tutto qui è leggero ed equilibrato, a partire dalla selezione di pizze – bianca con rosmarino, con patate o cipolle – fino ai supplì e al pane nan con cimiciurri.
Ma la sorpresa arriva dalla pasticceria: Franchino Er Criminale definisce la pizza bianca "tra le migliori di Roma" e il sandwich di pollo con pan brioche "una hit totale". I maritozzi sono spiazzanti: pollo alla cacciatora, polpette, o caponata con cioccolato fondente. Pangocciolo e sinamon chiudono il pasto. Perfetto per un take‑away di qualità a un prezzo onesto.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 25 menzioni di piatti sul cibo
Il piatto più amato è lo "Sinamon", lodato per la sua dolcezza avvolgente. I recensori descrivono l'esperienza come calda e casalinga, un abbraccio di sapori autentici.
“Il riso è cotto molto bene. La panatura è croccante come piace a me, non è esagerata ma croccante. Per me è un 7 e mezzo — potrebbero spingere un po' di più col burro e parmigiano, ma magari è una scelta farlo più leggero. Me rimangio quello che ho detto — è un supplì piacevole, molto coerente con tutto. Veramente buono.”
“La panatura è bella consistente, dura, non si è staccata. L'interno è particolarmente rosso scuro — c'è molto parmigiano, burro impastato, quindi attenua il colore e senti tanto formaggio e burro. È un supplì di formaggio. Ha un'identità, non è il solito pomodoroso. L'altra volta era molto più pomodoroso.”
Cosa dicono i creator
2 creator hanno trattato Nonna Pia . Più attivi: Bruce Pappalardo, Franchino Er Criminale
Un posto fantastico nuovo con una pizza incredibile, soprattutto la pizza rossa che è la più buona di Roma, e maritozzi e dolci clamorosi — tutto leggero, equilibrato e di alta qualità.
Piatti menzionati
Pizza Rossa
Questa pizza rossa ha una bella bruciacchiatura sotto, che a me piace un botto. Il pomodoro è cotto bene, un patolcino. L'impasto è leggerissimo — quando la mordi non sembra che la stai a morde. Per me è la pizza rossa più buona di Roma.
- Pizza Bianca
Pizza con Cipolle
Questa ha le cipolle e un mix di pepe sopra. La cottura è perfetta. Che bona, te ne magni tipo 10.000.
Pizza con Patate
Esteticamente perfetta, pure sotto è cotta benissimo, proprio al limite. L'impasto è una roba assurda — ve lo do conferma, è proprio tanto buono. L'impasto è clamoroso.
Pizza Ripiena con Porchetta e Brocoletti
Pizza ripiena con porchetta e brocoletti. Mi piace un botto l'olio che ci mettono sopra — è un olio buono, non uno di quelli che pizzicano. È molto leggero. Buona, molto semplice. Guarda quant'è piena — piena sia di verdure che de carne. Ce sta così di porchetta.
Un forno e rosticceria fantastico dentro il mercato di Piazza Epiro — gli impasti sono divini, la pizza bianca è tra le migliori di Roma, il sandwich di pollo con pan brioche è una hit totale, e tutto è fatto con ingredienti di qualità a un prezzo onestissimo.
Piatti menzionati
Pizza Rossa
L'impasto è un po' biscottoso, molto croccante, ma non è un impasto di una pizza classica. Il pomodoro è meraviglioso, cotto perfettamente con l'olietto giusto e l'origano che dà una spinta incredibile. Io gli do un 9. È tra le migliori pizze rosse di Roma, ma ce ne stanno un paio più buone per motivi diversi.
Pizzette Rosse
L'impasto è completamente diverso dalla pizza rossa — è soffice, nuvoloso, scioglievole, e poi sotto arriva un croccante sottile che scrocchia. Il bordo è molto bello. Se la pizza rossa avesse la stessa resa di queste pizzette, potrebbe essere tra le migliori pizze rosse di Roma. Io do un 9 e mezzo.
Lingua con Cipolla
Le cipolle spingono tanto. È lo stesso impasto delle pizzette rosse. Io do un 9 e mezzo. L'unica cosa è il piccantino finale della cipolla — forse la metterei sotto sale prima per spremerle l'acqua.
Maritozzo con Pollo alla Cacciatora
Il pollo è molto aromatico, con rosmarino preponderante. Si sente anche molta oliva, molta più oliva rispetto ai profumi che arrivano. Molto buono. La consistenza è più morbida di come me lo ricordavo, ma è un morso diverso rispetto al trapizzino — qui è tutto morbido.
Maritozzo con Caponata e Cioccolato
Si sente l'aceto giusto, molto agrodolce. Il cioccolato è quasi assorbito dalla nota agro della caponata — mi aspettavo un sapore di cacao più preponderante. Buono, ma non da dire.
