La storia
Situato nel cuore di Gaziantep, Nohut Dürüm è un punto di riferimento fondamentale per lo street food locale. Il locale è noto per la sua atmosfera vivace e per la lunga fila di clienti che lo attende, un segno inequivocabile della sua popolarità nella città turca.
Il creatore Mark Wiens lo ha descritto come il miglior cibo turco di Gaziantep, definendo l'esperienza come epica. Il piatto iconico del locale è il Nohut Dürüm, un wrap di ceci speziati accompagnato da melanzane fritte e servito su pane spesso appena sfornato.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 1 menzioni di piatti sul cibo
Il Nohut Dürüm conquista con il suo avvolgente street food, dove il cece speziato è l’unico, indiscusso protagonista. Un’esperienza calda, saporita e autentica, che celebra la semplicità senza fronzoli.
“Questo è un wrap ripieno di ceci speziati, melanzane fritte, lattuga e limone, tutto avvolto in un pane spesso appena sfornato. I ceci vengono cotti a pressione e poi conditi con olio al peperoncino, che dà loro una cremosità e una ricchezza amidacea. Il pane è soffice e sostanzioso, abbastanza resistente da tenere insieme tutti gli ingredienti. Adoro la combinazione di ceci cremosi e melanzane fritte, e il pane fresco lo rende ancora migliore. È una creazione enorme da mangiare con le mani, ma è assolutamente delizioso.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Nohut Dürüm . Più attivi: Mark Wiens
- Mark WiensAmato
Best Turkish Food in Gaziantep!! EPIC MEAT BBQ + Street Food in Türkiye!! 🇹🇷 · @ 19:00
Un posto di street-food molto popolare famoso per il suo wrap di ceci speziati con melanzane fritte, servito su pane spesso appena sfornato — una fila interminabile per una buona ragione.
Piatti menzionati
Nohut Dürüm
Questo è un wrap ripieno di ceci speziati, melanzane fritte, lattuga e limone, tutto avvolto in un pane spesso appena sfornato. I ceci vengono cotti a pressione e poi conditi con olio al peperoncino, che dà loro una cremosità e una ricchezza amidacea. Il pane è soffice e sostanzioso, abbastanza resistente da tenere insieme tutti gli ingredienti. Adoro la combinazione di ceci cremosi e melanzane fritte, e il pane fresco lo rende ancora migliore. È una creazione enorme da mangiare con le mani, ma è assolutamente delizioso.
