Negozio di Spezie (Spice Shop)

Nel cuore de Il-Belt Valletta, al 161 di St. Christopher's Street, si trova un indirizzo che profuma di storia: il Negozio di Spezie, attività a conduzione familiare aperta da 135 anni. Qui il proprietario non si limita a vendere spezie, ma crea una miscela unica e seleziona ingredienti che, come ha raccontato lo chef Bruno Barbieri nel suo viaggio a Malta, "raccontano la storia culinaria di Malta".

Il negozio è un punto di riferimento per chi cerca sapori autentici e tradizionali. La cura nella scelta delle materie prime e la continuità generazionale ne fanno una tappa obbligata per comprendere l’anima gastronomica dell’isola – un piccolo scrigno dove ogni spezia è un tassello della cultura locale.