La storia
Michigan and Trumbull è considerato dai locali il miglior locale per la pizza in stile Detroit. Con un menu semplice e un ambiente casual ideale per il takeout, il locale ha saputo conquistare i creatori di ReTubeIt, in particolare grazie alla sua Pepperoni Pizza. Bertra definisce questa pizza "un capolavoro", mentre Giovanni Fois la descrive come "piccante e bilanciata dal miele".
Tuttavia, l'esperienza non è stata uniforme per tutte le specialità. Entrambi i creator concordano sul fatto che sia meglio evitare la Buffalo Chicken Pizza: Bertra suggerisce di saltarla, mentre Fois la giudica "immangiabile per via della salsa acida". Nonostante questo, il locale resta una tappa fondamentale per chiunque cerchi l'autentica Detroit-style pizza.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 4 menzioni di piatti sul cibo
La pizza al pepperoni è il piatto più acclamato, celebrata per la sua croccantezza e sapori audaci. L’atmosfera generale è calorosa e conviviale, con recensioni che trasmettono un’esperienza autentica e soddisfacente.
“Questa pizza pepperoni in stile Detroit è incredibile. La crosta è alta, soffice e super croccante sui bordi dove il formaggio si caramella — è la parte migliore. L'impasto assorbe benissimo i condimenti. Con pepperoni e miele è una combo perfetta. È facilmente un 10/10 e una delle migliori pizze che abbia mangiato in questo viaggio, seconda solo a quella di Philadelphia.”
“Questa è la classica Detroit style — impasto alto e soffice con il bordo caramellizzato del brick cheese. Il pomodoro è messo sopra il formaggio, così l'impasto non si bagna. È piccante al punto giusto, e il miele sopra smorza veramente tanto. Mi piace. Non ha niente da invidiare alla pizza di New York, e per cambiare tipologia è veramente buona.”
Cosa dicono i creator
2 creator hanno trattato Michigan and Trumbull . Più attivi: Bertra, Giovanni Fois
Il miglior posto per la pizza in stile Detroit secondo i locali — la pepperoni è un capolavoro, ma saltate la buffalo chicken.
Piatti menzionati
Pepperoni Pizza
Questa pizza pepperoni in stile Detroit è incredibile. La crosta è alta, soffice e super croccante sui bordi dove il formaggio si caramella — è la parte migliore. L'impasto assorbe benissimo i condimenti. Con pepperoni e miele è una combo perfetta. È facilmente un 10/10 e una delle migliori pizze che abbia mangiato in questo viaggio, seconda solo a quella di Philadelphia.
Buffalo Chicken Pizza
Questa pizza bianca con pollo, salsa buffalo e cheddar è strana. Il formaggio è acidognolo, la salsa è un po' piccante, ma è molto acida e secca senza salsa di pomodoro. La salsa ranch sopra la peggiora — sa di uno tzatziki fatto male. L'impasto è più spugnoso. Non mi piace per niente, è una delusione.
- Giovanni FoisAmato
HO PROVATO LE 3 PIZZE MIGLIORI D'AMERICA - CHICAGO VS NEW YORK VS DETROIT · @ 8:00
Michigan and Trumbull è un locale di Detroit che fa un'ottima pizza Detroit style — la pepperoni è piccante e bilanciata dal miele, ma la Buffalo Chicken era immangiabile per via della salsa acida.
Piatti menzionati
Pepperoni Pizza
Questa è la classica Detroit style — impasto alto e soffice con il bordo caramellizzato del brick cheese. Il pomodoro è messo sopra il formaggio, così l'impasto non si bagna. È piccante al punto giusto, e il miele sopra smorza veramente tanto. Mi piace. Non ha niente da invidiare alla pizza di New York, e per cambiare tipologia è veramente buona.
Buffalo Chicken Pizza
L'ho provata prima senza salsa — il formaggio è strano, stucchevole. Poi l'ho provata con la salsa ranch, è migliorata un po', ma onestamente stavo per vomitare. La salsa è talmente acida che ti punta la lingua e la gola con un sapore agro che ti fa venire lo sbocco. Non la posso mangiare.
