La storia
Meat Crew – Viale Bligny si è affermato come punto di riferimento milanese per l’American-style comfort food, attirando l’attenzione di creator locali. xMurry lo definisce “una tappa obbligata”, lodando la ricerca dietro ogni piatto, mentre sandrino lo proclama produttore del “miglior hamburger di Milano”. Bertra sottolinea come il locale sia “migliorato tantissimo”, indicando negli smash burger uno dei punti di forza, insieme al Chicken Supreme con pollo fritto super croccante.
Il menù si evolve attraverso collezioni a edizione limitata, come la New York o la Pizza Collection. Bruce Pappalardo descrive il locale come “unico a Milano con un’identità fortissima”, apprezzando la carne che si scioglie in bocca nelle sue proposte. Sebbene Giovanni Fois offra una visione più cauta, definendolo un solido fast food ma talvolta costoso e salato, l’enfasi sulla creatività e sull’esecuzione rimane il tratto distintivo di questo spot.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2023 .
Cosa dicono i clienti
Sintetizzato da 28 recensioni di Google · tocca un aspetto per i dettagli
I clienti apprezzano molto la qualità dei sandwich e dei burger, con menzioni frequenti per l'American-style e la bontà della carne. Il servizio è descritto come veloce e cordiale, e le ricariche gratuite di salse sono un plus gradito. Qualcuno trova i prezzi un po' alti per le porzioni, ma nel complesso l'esperienza è considerata positiva.
Qualità del cibo
I sandwich e i burger sono spesso definiti 'devastanti' e tra i migliori assaggiati, con carne tenera e panini morbidi. Piatti come l'Oklahoma burger e il Tokyo Unc vengono citati come eccellenti.
Servizio
Il personale è descritto come gentile, accogliente e il servizio è rapido, con attese minime anche nei momenti di maggiore afflusso.
Rapporto qualità-prezzo
Molti clienti ritengono che la qualità giustifichi il prezzo, anche se alcuni lo trovano leggermente sopra la media. Le ricariche gratuite di salse e bibite sono un valore aggiunto.
Personalizzazione degli ordini
Alcuni clienti segnalano che non è possibile modificare gli ingredienti dei sandwich, il che ha deluso chi ha esigenze alimentari specifiche.
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 56 menzioni di piatti sul cibo
Il chili dog regna sovrano tra i piatti, lodato per il suo equilibrio tra piccante e confortante. L’atmosfera è quella di un locale caldo e informale, dove la carne è la vera protagonista.
“Il Chili Dog è più impegnativo del Coney Dog. Per me è da 4 e mezzo su 5 — è più ricco e sazia di più.”
“Non so quale dei due preferisco, perché questo è stra buono e bello carico di sapori, però questo proprio è comfort. Ovviamente il chili dog è un po' banalotto, scusami Jay, però io ho un amore spassionato per il mio chili, quello con la Monster dentro. Si sente la Monster al mango. Questo segreto industriale si poteva dire. Ci sono pezzettoni di jalapeño qua. Io ho visto il test suo. Ha detto che era bello piccante. E Madonna, non mi sembra. Allora non l'assaggio, bro.”
“Questo è un hot dog ripieno di chili. È un bassotto perché è lungo e basso. La mia unica esperienza con i chili dog è stata da un carretto a New York — questo è 20 volte più buono. Costa 20 volte di più, ma è 20 volte più buono. È molto formaggioso — il sapore più forte è il cheddar perché ce n'è una tonnellata dentro questo hot dog aperto. Molto buono. Ne mangerei tre, e non sono un grande fan degli hot dog. È molto equilibrato e poco violento di sapori considerando che è un hot dog — di solito sono sbilanciatissimi. Questo è mega sciallo. L'unico problema è che non puoi morderlo troppo forte o si sfalda. È buono, ma basic — niente che faccia un contrasto grosso. Molto buono però.”
Cosa dicono i creator
12 creator hanno trattato Meat Crew - Viale Bligny . Più attivi: Bertra, xMurry, Mochohf
Shorts 3
Video 9
Mocho è una tappa obbligata ogni volta che vengo a Milano — la New York Collection è incredibile, con rivisitazioni creative dei classici americani e una vera passione dietro ogni piatto.
Piatti menzionati
Mocho Bites
Questi nuovi Mocho Bites hanno una panatura diversa — hanno aggiunto farina di mais al panko, così viene extra crispy con questo puntinato bellissimo. Li intingo nella salsa e onestamente, erano già buoni prima, ma ora sono ancora meglio. Il vero quid è il jalapeño dentro. Io gli darei 4 e mezzo su 5 — quasi perfetti.
Spicy Fries
Queste Spicy Fries sono caricate con salsa formaggio, salsa burger, cipolle grigliate e jalapeño. Il jalapeño è un game changer — non è solo piccante, ha proprio quel sapore di peperone verde con un po' di piccantezza. Le patatine non si ammoscano con tutto questo paciugamento sopra, cosa che apprezzo veramente tanto. Io gli darei un 4 su 5, ma le mie loaded fries preferite restano le Chili Cheese — quelle sfiorano il 5.
Spicy Burger
Questa è la nostra versione dello spicy di Seven Street Burger. Lo smash ha questa crosticina sensazionale — non esagerata, giusta. La cipolla grigliata aggiunge dolcezza, e il jalapeño funziona perfettamente con la salsa burger che ha un profilo più acido. Penso che questo sia forse in top tre dei miei panini qui. È semplice ma ha il gusto completo e pazzesco.
Meatball Sandwich
Questo Meatball Sandwich usa polpette di Beyond Meat, quindi non è vera carne. Ha una salsa marinara con cipolla, aglio, timo, basilico e parmigiano. Si sente tantissimo il sapore del Beyond Meat. Non sono un fan dei panini col sugo, quindi non è il mio genere — gli darei un 3 su 5. Buono, ma prenderei altro.
Coney Dog
Questo è il Coney Dog, ispirato a Nathan's a Coney Island. È semplice — ketchup, senape, cipolla, cetriolini. Il würstel è grigliato, non bollito. Alle volte ketchup e senape ti riportano sempre dove sei stato bene. Di questo te ne potresti mangiare tranquillamente due e uscirne leggero. Io gli darei un 4 su 5.
- xMurryAmato
MANGIO TUTTO il NUOVO MENÙ del FAST FOOD di MOCHO!! · @ 0:19
Mocho ha rinnovato completamente il menù con nuovi panini, hot dog e dolci, e sono impressionato dalla qualità e dalla ricerca dietro ogni piatto. I tenders sono succosi, l'hot dog è ottimo e il chili è un capolavoro. Unica pecca la ciambella, che avrei gradito con più glassa.
Piatti menzionati
Tenders
Questi tenders sono succosi e mi piace che la panatura rimane ben attaccata. Bravo, bello studio. La salsa è ispirata a quella di Raising Cane's, devo ammetterlo. Mi piace tantissimo che sia piccantina e pepata, ti stuzzica tutta la bocca e ti anestetizza bene. Però il pollo non supera quello di Jollibee, ma supera quello di Popeyes.
Smash Burger con Barbecue e Coleslaw
La barbecue è veramente infestante, mi viene da dire. Però ti posso dire che un po' hanno ragione le persone. È buona. Mi piace da morire la barbecue, però sempre un gran plauso allo smash. Il coleslaw effettivamente la smorza un sacco, la spegni subito. Ce n'è meno, eh. Se amassi la salsa barbecue che panino ti verrebbe fuori. Verrebbe perfetto.
Hot Dog Artigianale con American Cheese
Questo hot dog è veramente buono, te lo giuro senza nemmeno scherzarci sopra. La qualità dell'hot dog questa. Te lo giuro. Se abbiamo questo, è il colpo di grazia. E come faccio adesso? Metti che mi fa cagare. Manco lo posso dire perché è il preferito di Jay. C'è pure l'American cheese qui. È un vizioso Mocho, proprio non si vuole fermare davanti a niente.
Chili Dog
Non so quale dei due preferisco, perché questo è stra buono e bello carico di sapori, però questo proprio è comfort. Ovviamente il chili dog è un po' banalotto, scusami Jay, però io ho un amore spassionato per il mio chili, quello con la Monster dentro. Si sente la Monster al mango. Questo segreto industriale si poteva dire. Ci sono pezzettoni di jalapeño qua. Io ho visto il test suo. Ha detto che era bello piccante. E Madonna, non mi sembra. Allora non l'assaggio, bro.
Fried Chicken alla Coreana con Buffalo Sauce
Questo è pollo fritto, però alla coreana. Fatto con salsa buffalo che è una salsa a base d'aceto, burro e questa salsa piccante anche qui leggermente con coleslaw, cetriolini e maionese al pepe. Questo non è una coscia. È un petto intero. Non rimpiango tanto la coscia. Molto buono. Onestamente viene aiutato anche tanto dalla cremosità delle salse eccetera. Buono, buono. Anche la buffalo la nostra salsa la facciamo. Cosa aspetti che gli metto la buffalo comprata?
- BertraAmato
PROVO le NOVITÀ del MENÙ di MEAT CREW di MOCHO · @ 0:11
Meat Crew by Mocho è migliorato tantissimo dall'ultima volta — resta uno dei posti più buoni a Milano per gli smash burger, e il pollo e il milkshake all'Oreo con bacon sono i pezzi forti.
Piatti menzionati
Bacon Supreme
Questo è un doppio smash con cheddar, due fette di bacon enormi, cetriolini a profusione, avocado, senape e ketchup. È molto ketchuposo e il cetriolino si sente tanto. Se piace, piace. A me piace un casino — è scioglievolone, bello porcone in bocca. Molto equilibrato, molto semplice, buono nell'essere molto semplice, ma non mi ha fatto l'effetto wow. Ne mangerei quattro di questi a stecca. Si scioglie in bocca, le salse non sovrastano la carne e il pane, che è un mio problema spesso. È cambiato tanto dall'ultima volta che l'ho mangiato. A vederlo pensavo fosse molto più patoccoso, invece si sentono i sapori. C'è un problema di coesione però.
Chicken Supreme
Questo ha la stessa marmellata di bacon delle patatine, una salsetta gialla che non so cosa sia, e il pollo ha una bellissima aria. Molto semplice, ma questo potrebbe essere clamoroso. Madonna, questa è incredibile. Questo è uno dei migliori panini col pollo che abbia mangiato in tempi recenti. Il pollo è veramente buono e la salsa è qualcosa di spaziale. Non so neanche. Se prima ne avrei mangiati quattro, di questo ne mangerei sette. Sette son tanti. La salsina dà un po' di brio, è devastante.
Supreme Fries
Queste sono le patatine loaded della serie Bacon Supreme, con una marmellata al bacon che ci hanno detto è una marmellata al bacon e lampone, un po' piccantina. È incredibile. Queste sono le patatine loaded più buone che abbia mai mangiato in vita mia. La patata in sé è veramente buona — anche senza condimenti sarebbero buone. Buona patata.
Mac and Cheese Burger
Questo ha il mac and cheese dentro, doppio smash, bacon, cetriolini e una salsa burger un po' peposa. Mi ricorda un sacco quel mac and cheese che abbiamo mangiato nel barbecue in Texas — stesse vibes. È molto morbido, il mac and cheese non è mallopposo, è liscio. L'unico problema è che dà uno spessore extra al panino, quindi se fai un morso grosso ti resta in bocca per una settimana e mezzo perché devi masticare il mac and cheese. Ma non ci sta affatto male. Ne mangerei quattro. L'ultima volta che sono venuto mi ero lamentato che fosse troppo salato, ma adesso è molto meno salato e apprezzo tantissimo — è equilibrato. Perfetto.
Oklahoma Burger
Questo è uguale al Bacon Supreme ma con la marmellata di bacon. Molto meno basico del primo — si sente tanto la marmellata. Però questo è un po' tanto salato. Qui abbiamo trovato il neo. È molto buono, ma è molto sul sale. Mi sa che è la marmellata e il bacon che lo rendono così salato. Ne mangerei cinque di questi anche a costo di soffrire di arsura per tutta la notte. Mi ricorda un crispy ma migliorato — anche se non c'entra un cazzo. Le papille gustative sono demolite. È un po' troppo salato.
- BertraAmato
PROVO il MENÙ a TEMA PIZZA di MEAT CREW di MOCHO · @ 0:00
Meat Crew by Mocho è un solido fast food con un divertente menù a tema pizza in edizione limitata; il Pepperoney e i Bacon Dog sono i migliori, mentre il Chicken Rony e le Marinara Fries sono meno convincenti.
Piatti menzionati
- Pizza
Marinara Fries
Le patatine in sé sono clamorose — croccantissime, con la buccia. Ma la salsa marinara è molto oliosa, molto stile americano. Rispetto a quelle con la marmellata di bacon dello scorso video, queste sono nettamente inferiori. La salsa non lega molto con la patata secondo me.
Pepperoney
Molto buono, però gli manca qualcosa. È molto pizzoso, molto equilibrato nei sapori — non ha niente che sprizza follemente. La mozzarella è una hit, è la cosa che sento di più. Col miele migliora — il miele ci sta di brutto sul panino, a differenza delle patatine. Lo riprenderei.
Chicken Rony
Il pollo è una hit, ma qualcosa non mi convince del 100%. Con la salsa mi ricorda troppo la pizza cotoletta surgelata del supermercato — forse non è una cosa positiva. Il pollo è delicato, e la versione con lo smash di manzo è più piena. Manca del formaggio.
Bacon Dog OG
È un virstellone con dentro cheddar, bacon sopra. Ha una bell'aria. Rispetto a quello col chili, è molto più buono, molto più semplice. Cazzo che buono! Non pensavo mi sarei sperticato in lodi di un hot dog, ma l'ho fatto. Ne mangerei volentieri.
- BertraAmato
PROVO il MENÙ CHEAT MEAL di MEAT CREW di MOCHO · @ 1:11
Il food truck di Meat Crew al Rimini Wellness serve smash burger solidi e panini creativi, con il Tokyo Ank che si distingue per freschezza e rapporto qualità-prezzo, mentre il Tamago Sandwich è interessante ma strutturalmente difettoso.
Piatti menzionati
Tokyo Ank
Questo è il Tokyo Ank, uno smash burger con manzo, American cheese, coleslaw, maionese al pepe e salsa teriyaki. Ha un bell'odore e ha un sapore incredibilmente fresco, specialmente per essere di un food truck in fiera. La coleslaw è fantastica, freschissima, e la teriyaki aiuta a bilanciare tutto. La maionese al pepe si sente ma non troppo, il formaggio è sempre buono, e la carne è quella classica di Mocho. Per essere fatto in un food truck a ritmi veloci, regge bene. È un po' meno smashato del solito, ma stanno sfornando panini a una velocità — ho ordinato e in 3 minuti avevo tutto. Gli darei un 8.5 su 10 in generale, ma considerando che è in fiera e costa meno che a Milano, è un 9.5. Tornerei sicuramente per questo.
Tamago Sandwich
Il Tamago Sandwich ha un'insalata d'uovo con maionese al pepe e un uovo sodo intero dentro. È un po' pasticciato — l'uovo e la maionese sono scivolosi, quindi il ripieno tende a scappare. Il pane e l'uovo sono prominenti, ma la salsa è scarsa a meno che non becchi il punto giusto. Quando ho preso un po' di salsa, era molto meglio, molto pepata. È un bell'esercizio di stile, interessante, ma se devo scegliere tra i due, il Tokyo è nettamente superiore. È un po' piccolo per uno sgarro, ma se ne possono mangiare due o tre. Gli darei un 7 su 10, o 7.5 considerando il contesto della fiera.
Meat Crew serve smash burger incredibili con carne croccante e salse cremose, vale ogni centesimo.
Piatti menzionati
Bacon Supreme Collection
Ho provato la Bacon Supreme Collection, composta da due hamburger e patatine. Le patatine hanno la bacon jam e la bacon aioli — sono davvero saporite e un po' piccantine. Non avevo mai visto patatine così. Il primo smash burger ha doppio patty di manzo, American cheese, bacon, bacon jam e bacon aioli. La carne e il bacon sono croccantissimi, ma le salse lo rendono cremosissimo e il sapore è incredibile. Mi dispiace quasi lasciarlo a metà. Il secondo ha chicken tenders fritti, bacon, bacon jam e bacon aioli. I chicken tenders sono molto succosi, e il sapore generale è molto simile al primo. Sta anche gocciolando. L'ho finito mentre vi chiedo nei commenti se avete mai provato uno smash burger.
Mocho è un posto unico a Milano con un'identità fortissima — la loro Pizza Collection è incredibile, specialmente lo Smash con la carne che si scioglie in bocca, e il Ciccheroni è perfettamente bilanciato.
Piatti menzionati
Ciccheroni
Questo è il Ciccheroni: pollo fritto, pepperoni, mozzarella, parmigiano, salsa hot honey e prezzemolo. Il pane è tipo un martins artigianale — veramente scioglievole, ma c'ha consistenza, non diventa una poltiglia. Il pollo è rimasto croccante anche dopo 10 minuti nella busta, e dentro è morbido e succoso. Arriva subito sto sapore di marinara dato dalla salsa col prezzemolo, sento anche un po' d'aglio. Il pepperoni non è aggressivo e poi il miele accompagna tutto. È esattamente come me lo immaginavo. La piccantezza è giusta, molto all'italiana — non dà fastidio, è godibile.
- Pizza
Strappa Codi Esperienza Come Il Fast Food
Queste sono patatine con la stessa salsa marinara. Mi piace il colore e la consistenza della salsa — non è salsa al pomodoro messa sopra, è ben cucinata, condita con aglio, olio e altre cose, poi frullata per dare questa consistenza densa. Il sapore è molto più marinara rispetto alle pizza ball, e qui si sente particolarmente l'aglio. Sembra una marinara italiana, non una marinara non italiana. E sono stracondite.
Smash Pizza Collection
Questo è lo Smash della Pizza Collection. Pesa 18 kg! Guarda quanto è sbrodoloso — smesciata perfetta, non troppo aggressiva ma completamente omogenea. La carne è incredibile — si scioglie in bocca, la tiri via con una facilità. È America pura. La mozzarella smorza tutto il dolce, pomodoro e piccante. Se mi chiedete quale preferisco tra Ciccheroni e questo, dico la carne — la carne fa veramente la differenza. Guardate, non faccio forza e la carne si tira via da sola. È fuori di testa, non riesco a smettere di mangiarla.
Mocho è un solido fast food a Milano, che serve smash burger e comfort food in stile americano; è costoso ma la qualità è buona, anche se un po' salato questa volta.
Piatti menzionati
Crispy Double Smash
Questo è un panino davvero buono. Lo smash è perfetto, il bacon è spesso e ce n'è tanto, le cipolle croccanti e la salsa funzionano bene. Il pane è burroso e un po' consistente all'esterno, che mi piace meno di un pane morbido, ma nel complesso è un solido smash burger. Gli darei un voto alto.
Mac and Cheese Burger
Questo panino ha il mac and cheese dentro, più un sacco di cipolle. È davvero buono, ma mangiando avanti lo trovo abbastanza salato. Ho bisogno di bere tanto. Il mac and cheese è una delle cose più buone di stasera, insieme alle patatine.
Chicken Parm
Questo chicken parm sembra buono, con provola e un petto di pollo grande. È davvero saporito, il pollo è inconfutabile. Mi piace molto.
Bacon Cheese Dog
Questo hot dog è tutto formaggio, non sento quasi per niente il würstel. Ma in America quando lo mangiavamo era sempre solo formaggio e chili sopra. È okay, ma non verrei qui solo per l'hot dog.
Patatine Fritte
Le patatine sono super croccanti, fragranti, devastanti. Sono un po' unte ma mi piacciono un botto. Sono una delle cose più buone di stasera.
