La storia
Situato a Frattamaggiore, Mastu Giacomo è una vera osteria dedicata alla cucina tradizionale napoletana. Il locale si distingue per un'atmosfera autentica e senza fronzoli, dove la semplicità incontra la qualità in un ambiente accogliente e adatto alle famiglie.
Il creator Franchino Er Criminale, nel suo segmento "Osterie in viaggio NAPOLI QUELLA VERA", descrive il locale come un posto dove tutto è "semplice, fatto bene e autentico", sottolineando con piacere la presenza della mamma dell'oste in cucina e l'onestà dei prezzi. Tra i piatti che meritano una prova spiccano le polpette fritte, la frittatina di pasta, la salsiccia e friarielli, la pasta e patate con provola, la genovese e la carne al ragù.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 6 menzioni di piatti sul cibo
Al Mastu Giacomo, la Genovese è un inno alla tradizione napoletana, un piatto che conquista per la sua cremosità avvolgente. L’atmosfera è quella di una casa accogliente, dove ogni boccone sa di autenticità e calore.
“La regola è 10 kg di cipolle per questo piatto. Guarda questo rigatone — è al dente perfetto, un po' rustico. L'ho sempre mangiata con gli ziti, ma il rigatone va bene lo stesso. La carne si scioglie in bocca. Guarda che cottura pazzesca. È buonissima, buonissima.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Mastu Giacomo . Più attivi: Franchino Er Criminale
Una vera osteria a Frattamaggiore con cucina tradizionale napoletana, prezzi onesti e la mamma dell'oste in cucina. Tutto semplice, fatto bene e autentico.
Piatti menzionati
- Polpette
Frittatina di Pasta
Queste sono come bombe a mano — quattro bombe. Guarda quella bolla d'aria nella frittura, perfetta. Sono irregolari e fatte in casa, proprio come devono essere.
Salsiccia e Friarielli
Guarda come è buona — un pezzettone di salsiccia con i friarielli. La divido con te. C'è un pezzo grosso di salsiccia lì dentro, buonissima.
Pasta e Patate con Provola
Finalmente riesco a mangiare una pasta e patate come si deve a Napoli. Le ultime volte mi era andata male. Questa è perfetta — la provola è filante, la pasta è al dente, ed è così densa che sfida la gravità. La giri e non cade. Così va fatta, con cuore e passione. L'olio sopra è buono pure, sto facendo la scarpetta.
Genovese
La regola è 10 kg di cipolle per questo piatto. Guarda questo rigatone — è al dente perfetto, un po' rustico. L'ho sempre mangiata con gli ziti, ma il rigatone va bene lo stesso. La carne si scioglie in bocca. Guarda che cottura pazzesca. È buonissima, buonissima.
