La storia
Mama, a semplice bar vicino alla spiaggia di Montesilvano, ha iniziato da poco a proporre cibo, e la scommessa paga. Come sottolinea Franchino Er Criminale, l’attenzione è sulle opzioni senza glutine e sulla pasta tradizionale abruzzese, il tutto gestito da una pasticcera che sforna dolci anglosassoni “da paura”. L’atmosfera è casual e senza fronzoli, perfetta per un pasto veloce all’aperto o da asporto.
Tra i piatti da provare spiccano i Pomodori Ripieni con Riso, la Mugnaja e gli Anellini alla Pecorara. Con una valutazione di 4.6 stelle, Mama si conferma il ritrovo di quartiere ideale per chi cerca autenticità e sapori locali, senza pretese.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 3 menzioni di piatti sul cibo
“Questa è una delle tre più grandi paste d'Abruzzo — una pasta ruvida, tagliata molto spessa. È confezionata, ma sembra fatta in casa, come se l'avesse fatta la nonna stamattina. Il sugo è pecora e maiale. È una pasta devastante, saporita già così. Per me è la pasta più buona d'Italia.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Mama . Più attivi: Franchino Er Criminale
Un bar semplice vicino alla spiaggia che ha iniziato da poco a proporre cibo, con un'attenzione particolare per le opzioni senza glutine e i piatti di pasta tradizionale abruzzese, gestito da una pasticcera che fa dolci anglosassoni da paura.
Piatti menzionati
Pomodori Ripieni con Riso
Questi pomodori ripieni sono veramente buoni. Il cuoco è super preciso — toglie la parte centrale e il cappelletto, così te lo mangi tutto senza pezzi duri. Il riso dentro è cotto perfettamente e assorbe tutto il sapore. In questi giorni li ho mangiati e mi sono piaciuti molto.
Mugnaja
Questa è una delle tre più grandi paste d'Abruzzo — una pasta ruvida, tagliata molto spessa. È confezionata, ma sembra fatta in casa, come se l'avesse fatta la nonna stamattina. Il sugo è pecora e maiale. È una pasta devastante, saporita già così. Per me è la pasta più buona d'Italia.
Anellini alla Pecorara
Questa è la seconda pasta tipica del pescarese, precisamente di Elice. Ogni estate fanno la sagra. Anche questa è confezionata, dello stesso produttore dell'altra. Il sugo è una caponatina — peperoni, zucchina, melanzane, cipolla — e sopra ci mettono la ricotta di pecora fresca. La pasta è sostanziosa, con la semola, proprio come faceva mia nonna. Buonissima.
