Luppolo Station

Piatti menzionati

• Crocchette di Pulled Pork

  Queste crocchette di pulled pork sono un must per me ogni volta che vengo qui. Sono fritte bene, per niente unte — non senti il sapore dell'olio. Le mangio senza salsa, al massimo un po' di barbecue, ma sono già marinate col pulled pork quindi il sapore c'è. Sono soddisfacenti, croccanti, e vanno giù perfette con una sorsata di birra per sgrassare.

• Smash Burger

  Questo Smash Burger è seriamente sottovalutato — non se ne parla abbastanza, ma è buonissimo. Il potato roll è un po' più consistente del Martin's, il che è un bene perché non si sfascia mentre lo mangi. Il doppio smash di manzo è molto succoso, si vedono i succhi della carne, niente mioglobina da carne decongelata male. Il bacon è croccantissimo, messo sia sulla base che sopra — un tripudio di bacon. La salsa è semplice, paracula, piace a tutti, niente di wow ma funziona. Onestamente, è più buono di tanti posti che sono verticali sugli smash burger e li fanno mediocri. È semplice ma così soddisfacente, tutti gli elementi sono perfetti tra di loro.

• Fried Chicken

  Sono rimasta un po' spiazzata da questo. La panatura è croccantissima — sembra una patatina — e ce n'è tanta. La marinatura ha un sapore quasi etnico, tipo curry, che non mi aspettavo, è interessante ma non è proprio il mio genere. Il pollo in sé è un po' troppo asciutto per i miei gusti, anche se è sovracoscia. I cetriolini e il coleslaw sono freschi e rendono il panino più leggero degli altri. Tra i tre, questo è quello che mi ha convinto di meno. È buono, ma gli altri due erano più buoni.

• Cheese Steak

  Questo è un Philly cheese steak un po' più all'italiana, grazie al provolone che hanno scelto. È bello lurido — in senso positivo. Il pane è molto morbido, credo sia lo stesso potato roll artigianale dello Smash. Arriva una bella punta piccante dall'alapegno, ma è ben bilanciata dall'abbondanza di straccetti di manzo. La cipolla aggiunge consistenza. Funziona tanto quanto lo Smash, onestamente. Ho mangiato Philly cheese steak migliori, ma questo è solido.

• Pizza Scrocchia