La storia
Situata nella suggestiva Via Bologna a Napoli, Lauri è una pasticceria che sta ridefinendo il concetto di tradizione attraverso l'inclusività. Il locale si distingue per la capacità di onorare le ricette classiche adattandole con rispetto alla comunità musulmana, senza mai scendere a compromessi sulla qualità del sapore.
Il canale "Where The Foodies Go" ha sottolineato questo approccio durante il suo tour gastronomico a Napoli, lodando la capacità del negozio di preparare "ottime sfogliatelle e babà, adattando le ricette tradizionali per la comunità musulmana senza sacrificare il gusto". Tra le specialità che meritano una visita spiccano la Sfogliatella Riccia Inclusiva e il Babà, entrambi reinterpretati in chiave halal per accogliere tutti i palati.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 2 menzioni di piatti sul cibo
Il babà inclusivo di Lauri è il piatto più lodato, un trionfo di sofficità e gusto che conquista tutti. L’atmosfera è calda e accogliente, perfetta per un pasto genuino e senza pretese.
“Il babà inclusivo di Lauri — la forma è venuta un po' a elefante più che a fungo, ma non ci formalizziamo. È stato bagnato al momento con una misura di rum e arancio. Per chi non gradisse la bagna all'alcol o non può per motivi religiosi, hanno pronta la bagna di sola acqua di fiori d'arancio o acqua di rosa. È speciale, sofficissimo, una nuvola. La parte alcolica è super equilibrata. Veramente un babà non troppo stucchevole come ogni tanto capita — delicato, buono, l'ho finito in tre morsi.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Lauri . Più attivi: Where The Foodies Go
- Where The Foodies GoAmato
N di Napoli - Napoli Food Tour - parte prima - 🇮🇹 "L'Italia dalla A alla Z" 🇮🇹 - Episodio 12 · @ 9:58
Lauri è una pasticceria inclusiva che prepara ottime sfogliatelle e babà, adattando le ricette tradizionali per la comunità musulmana senza sacrificare il gusto.
Piatti menzionati
Sfogliatella Riccia Inclusiva
Abbiamo assaggiato la sfogliatella riccia inclusiva di Lauri. È atomica — molto croccante, il ripieno è generosissimo e non troppo dolce. Hanno sostituito lo strutto con il burro di karité per renderla adatta alla comunità musulmana.
- Babà
