La storia
Lao è l'indirizzo di riferimento a Torino per la cucina regionale cinese autentica, come sottolineato dal creator *Cosa mangiamo oggi?* nella sua selezione di tappe imperdibili. Il menu esplora i sapori di Xi’an, Sichuan e Shanghai, con specialità che spaziano dai Biang Biang Noodles (anche nella variante con agnello) agli Xiao Long Bao, fino ai Crystal Ravioli e al Zhu Rou Bao.
L'atmosfera è casual e informale, con un interno definito "super carino" e una cucina a vista che rende l'esperienza molto coinvolgente. Senza necessità di prenotazione e con prezzi ottimi, questo locale è perfetto per pasti spontanei e "Instagrammabili". Tra i piatti consigliati figurano anche il Chicken with Peanuts, confermando Lao come una meta ideale per chi cerca cibo cinese vero e senza pretese.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 6 menzioni di piatti sul cibo
Al Lao, il maiale cotto a bassa temperatura è il piatto più acclamato, con una carne che si scioglie in bocca. L’atmosfera è calda e informale, perfetta per una cena genuina tra amici.
“Questo bao è super comfort food, come i pomodorini di Fantozzi. Ha un profumo buonissimo, è caldo, e dentro ha un ripieno delizioso. Lo intingo nella salsa di soia — è fantastico.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Lao . Più attivi: Cosa mangiamo oggi?
Un ristorante cinese autentico a Torino che serve piatti regionali di Xi'an, Sichuan e Shanghai, con un interno super carino e cucina a vista — niente prenotazioni, prezzi ottimi, e da visitare assolutamente per cibo cinese vero.
Piatti menzionati
Zhu Rou Bao
Questo bao è super comfort food, come i pomodorini di Fantozzi. Ha un profumo buonissimo, è caldo, e dentro ha un ripieno delizioso. Lo intingo nella salsa di soia — è fantastico.
Biang Biang Noodles
Questi noodles sono larghi come cinture di sicurezza, della zona di Xi'an. Si preparano sbattendoli sul bancone — da lì viene il nome. Sono spessi, con grossi pezzi di carne, patate, zucchine e coriandolo. Giusto il giusto piccante. Sono difficili da mangiare, cosa che adoro — è divertente. Porterei qualcuno qui al primo appuntamento per vedere come va. La felicità deve essere spessa così.
Xiao Long Bao
Questi ravioli in brodo sono fantastici. La tecnica è: buca, bevi il brodo, poi intingi. Il brodo è grasso e super godibile, e la salsa acida bilancia tutto perfettamente. La gelatina diventa brodo — va fatto al momento. Ho sbagliato un po', ma è comunque delizioso. Una volta capito il meccanismo, è semplice. Divino.
Crystal Ravioli
Questi sono fatti con farina di riso, ripieni di gamberi. Il gambero è molto dolce, delicato. La pasta di farina di riso ha una consistenza e una sensazione in bocca diverse — va provata. Li intingi anche tu, perché in Cina tutto va intinto.
Chicken with Peanuts
Questo piatto di pollo ha arachidi, cipollotto e una quantità significativa di peperoncino — si vede dal colore. Se un cinese dice 'saporito', leggi anche 'piccante'. È giusto il giusto piccante. Super saporito, molto condito. Ordinate questo se vi piacciono i sapori forti — è davvero buono.
