La storia
Nel quartiere Garbatella, La Piccola Trattoria Da Me è esattamente ciò che promette: una trattoria semplice e casalinga, “come da tua nonna”, per usare le parole della creator Giuliacrossbow. Qui si viene per la cucina romana di sempre, con piatti come carbonara, amatriciana, coratella con le cipolle, abbacchio alla romana e trippa alla romana, il tutto a prezzi onesti. L’atmosfera è informale e accogliente, da locale di quartiere senza fronzoli.
Non è una meta turistica, ma un posto autentico dove i residenti tornano volentieri. Il tiramisù chiude il pasto in dolcezza. Consigliata la prenotazione, perché in questo angolo di Roma la tradizione si gusta ancora con calma.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 6 menzioni di piatti sul cibo
La carbonara è la regina indiscussa, cremosa e perfettamente equilibrata, e l’atmosfera è quella di una casa accogliente dove ogni piatto parla d’amore.
“Questa carbonara è molto statica, non è il tipo che mi fa dire 'devi venire a Roma e provarla qui'. Sembra fatta in casa, come farebbe una nonna. Il guanciale è bello croccante, non troppo saporito, e il pecorino è buono. La pasta è perfettamente al dente, con una bella pioggia di pepe. Ma non è eccezionale; preferisco farla a casa.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato La Piccola Trattoria Da Me . Più attivi: Giuliacrossbow
Una trattoria semplice e casalinga a Garbatella che serve piatti classici romani a prezzi onesti – non una meta in sé ma un buon posto di quartiere.
Piatti menzionati
Carbonara
Questa carbonara è molto statica, non è il tipo che mi fa dire 'devi venire a Roma e provarla qui'. Sembra fatta in casa, come farebbe una nonna. Il guanciale è bello croccante, non troppo saporito, e il pecorino è buono. La pasta è perfettamente al dente, con una bella pioggia di pepe. Ma non è eccezionale; preferisco farla a casa.
Amatriciana
L'amatriciana è sottotono. Il sugo è molto tenue, non abbastanza saporito. I pezzi di guanciale sono carini ma il piatto non mi dice niente. Per €10, non penso che valga la pena. Ho mangiato amatriciana molto migliore altrove, come alla Trattoria Pennestri.
Coratella con le Cipolle
La coratella con le cipolle è decente. Ha un sapore forte e terroso delle frattaglie, con tanta cipolla e vino bianco. La consistenza è buona – pulita, senza odori sgradevoli. Avrei preferito pezzi più piccoli, ma comunque non è male. Se ti piace il quinto quarto, si difende bene.
Abbacchio alla Romana
L'abbacchio alla romana è molto buono. L'agnello è cotto perfettamente, tenero, con rosmarino non troppo invadente. È ricco e unto nel verso giusto, e ci vuole pane per fare la scarpetta. Sicuramente un punto forte del pasto.
Trippa alla Romana
La trippa alla romana è ben cotta, con carota, sedano, cipolla, menta e una montagna di pecorino. È fresca e non troppo pesante. Pensavo peggio; è venuta meglio del previsto. La menta le dà una bella nota.
