La storia
La Mbla è il classico locale tradizionale di Adeje che ogni appassionato di cucina canaria dovrebbe conoscere. Come sottolinea il creatore Only Scrans, il piatto forte è l'incredibile pollo fritto adobado, caratterizzato da una glassa unica che lo distingue da qualsiasi altra versione. Accanto a questo, il menù offre altri classici dell'isola come il coniglio fritto, le papas arrugadas e un semplice ma efficace pan con tomate y ajo.
L'atmosfera è quella di un posto informale e autentico, dove la cucina di territorio la fa da padrona. Per concludere in dolcezza, non manca la tarta de caramelo, un dessert che completa un'esperienza gastronomica semplice ma memorabile. Un indirizzo imperdibile per chi cerca sapori genuini lontani dai circuiti turistici.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 5 menzioni di piatti sul cibo
Il conejo frito, croccante e saporito, è il piatto più lodato, mentre l’atmosfera calda e conviviale rende ogni cena un’esperienza autentica e appagante.
“Voglio provare anche un po' di coniglio fritto. Sa di tacchino. Non so quale parte sia la migliore. Sa un po' di selvaggina, tipo pollo. Non sapevo che il coniglio fosse carne bianca. Pensavo fosse più scura. Mi sbagliavo.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato La Mbla . Più attivi: Only Scrans
Un posto tradizionale ad Adeje che serve un incredibile pollo fritto adobado con una glassa unica, tra altri classici canari.
Piatti menzionati
Pan con Tomate y Ajo
Ho preso del pane con pomodoro e aglio per iniziare. Mamma, pomodoro fresco, pane croccante strofinato con aglio, olio d'oliva, un po' di origano sopra. Tutte le cose buone.
Conejo Frito
Voglio provare anche un po' di coniglio fritto. Sa di tacchino. Non so quale parte sia la migliore. Sa un po' di selvaggina, tipo pollo. Non sapevo che il coniglio fosse carne bianca. Pensavo fosse più scura. Mi sbagliavo.
Papas Arrugadas
Altre di quelle patate canarie salate. Queste patatine con i mojos sul rosso wow. Al ristorante di ieri sera preferivo quello verde, stasera preferisco il rosso.
Pollo Adobado
Ora il piatto principale, il pollo adobado. È fritto fino a diventare croccante e poi glassato con la loro salsa speciale. Penso sia il miglior pollo che abbia mai mangiato. Oh mio Dio, quel pollo fritto è assolutamente incredibile. Devo sapere come l'hanno fatto. Quella glassa è incredibile. È un pezzo di pollo fritto unico, croccantissimo, tenero e succoso. La glassa esterna ha peperoncino, sicuramente aglio, un sacco di paprika, altre spezie, qualcosa di acido come l'aceto, forse un po' di affumicato, un po' di agrumi come lime. Non lo so nemmeno. Ma è tra i migliori polli con l'osso che abbia mai mangiato.
Tarta de Caramelo
Sarah ha preso anche la torta al caramello. Era così spugnosa che tremava. Crema pasticcera? Oh mio Dio, è come una spugna imbevuta di caramello. Ci ha dato due cucchiai ma non ti servirà il tuo.
