La storia
Situata al 152 di Second Avenue, a cavallo tra Noho e l’East Village, La Cabra Bakery è una coffee shop che ha rapidamente conquistato il quartiere. L’atmosfera è informale ma curata, con cucina a vista e un pubblico giovane e trendy: un vero neighborhood favorite per chi cerca pasticceria di qualità senza pretese.
La creator Giuliacrossbow l’ha definita la sua sorpresa più grande, sottolineando la “altissima qualità” degli sfogliati. Il croissant semplice e il cardamomo bun sono i must, mentre il pain suisse completa una colazione dolce che, secondo lei, è la migliore in zona. Un indirizzo imperdibile per gli amanti della brioche a New York.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 3 menzioni di piatti sul cibo
Il pain suisse è il re indiscusso della vetrina, con la sua sfoglia burrosa e il cuore di crema che conquista al primo morso. L'atmosfera è quella di un rifugio caldo e informale, perfetto per una pausa genuina.
“Questo pain suisse è uno dei miei preferiti di sempre — bello da vedere, buono da mangiare, estremamente croccante. Io sono fan delle cose croccanti. Credo ci sia del cioccolato e forse della crema. È fatto a regola d'arte. Una pasticcera di Civitavecchia ha confermato che è identico a quello che fa lei. Buonissimo, non ho niente da dire.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato La Cabra Bakery . Più attivi: Giuliacrossbow
La Cabra Bakery è quella che mi ha sorpreso di più — gli sfogliati sono di altissima qualità, specialmente il croissant e il cardamomo bun, ed è sicuramente il posto migliore per una colazione dolce a Noho.
Piatti menzionati
Croissant Semplice
Questo croissant è una nuvola, è leggerissimo. Lo mordo e si sente tanto tanto il burro. Fatto benissimo, croccante, non è caldo, è a temperatura ambiente, ma è freschissimo di mattina. Dentro è fantastico. Io sono la tipica persona a cui piace intingere il cornetto nel cappuccino, e questo è perfetto per quello. Non trovo difetti.
Cardamomo Bun
Questo cardamomo bun ha un bellissimo aspetto. Il cardamomo è una spezia con delle note balsamiche. Toccandolo percepisco una morbidezza sotto, molto morbido stile cinnamon roll, e sopra un po' più croccante. Profuma divinamente. Il cardamomo è balsamico — ti deve piacere il genere. È come se mi fossi appena lavata i denti, hai presente? Molto buono. Umido, cotto benissimo. Dolce ma non stucchevole. Se vuoi provare qualcosa di diverso, perché non si trova spesso, ne vale la pena.
Pain Suisse
Questo pain suisse è uno dei miei preferiti di sempre — bello da vedere, buono da mangiare, estremamente croccante. Io sono fan delle cose croccanti. Credo ci sia del cioccolato e forse della crema. È fatto a regola d'arte. Una pasticcera di Civitavecchia ha confermato che è identico a quello che fa lei. Buonissimo, non ho niente da dire.
