La storia
La Bottega del Fornaio si presenta come un ampio panificio-caffè milanese con due sedi distinte. Nella zona Bicocca, il creator Franchino Er Criminale ha assegnato un solido 7.5, definendo "ottimi" la focaccia e i tranci di pizza, pur avvertendo che gli arancini sono "una delusione". Il suo consiglio per i clienti è chiaro: "devi saper scegliere" tra i vari salati.
Per quanto riguarda la sede di Prealpi, l'esperienza appare più modesta. Sempre secondo Franchino Er Criminale, il locale è "niente di speciale ma onesto per il prezzo", descrivendolo come un'opzione decente e senza fronzoli per il quartiere. In sintesi, la scelta della sede e dell'ordine è fondamentale per godersi al meglio l'offerta di questo panificio.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 8 menzioni di piatti sul cibo
La brioche di La Bottega del Fornaio è un capolavoro di leggerezza e burro, lodata all’unanimità. Un’atmosfera calda e genuina avvolge ogni assaggio, rendendo ogni visita un piccolo rito.
“Questa focaccia è un po' nemica sotto, cioè un po' materasso, bella alta. Si sfoglia abbastanza bene, ma l'aspetto mi dà una di quelle focacce dozzinali. Ho magnato de peggio, non è male, però manco è buona. Le do un 6, 6 e mezzo.”
“Questa focaccia bianca sembra ben cotta e ben condita. L'impasto è completamente diverso da quello di prima — si scioglie in bocca, si fa mangiare bene. È buona.”
Cosa dicono i creator
2 creator hanno trattato La Bottega del Fornaio . Più attivi: Franchino Er Criminale
Un forno decente nella periferia di Prealpi, niente di speciale ma onesto per il prezzo.
Piatti menzionati
- Focaccia
- Pizza Rossa
Brioche
Questa brioche è insufficiente, 5 e mezzo. Ha una forma irregolare, un po' bruciatina. Penso la facciano loro o la prendano da uno che le fa artigianalmente. Ha una bella faccia, gli manca un po' di zucchero. Non è di oggi, forse di ieri sera, è moscia ma non troppo. Peccato, perché appena fatta sarebbe stata un 7 e mezzo.
- Franchino Er CriminaleAmato
Forni criminali BICOCCA Milano · @ 13:38
Un grande panificio con caffetteria — i salati come focaccia e tranci di pizza sono ottimi, ma gli arancini sono una delusione. Nel complesso un solido 7.5, ma devi saper scegliere.
Piatti menzionati
- Focaccia
Pizzetta Crostino con Prosciutto Cotto e Formaggio
Questa pizzetta crostino con prosciutto cotto e formaggio è ben cotta — il formaggio ha fatto una bella crosticina. Il prosciutto cotto sembra discreto, e il sapore del crostino è inconfondibile. A me piace tantissimo. L'impasto è completamente diverso dalla focaccia qui — si scioglie in bocca.
Trancio di Pizza con Verdure
Questo trancio di pizza con verdure è buono — l'impasto si scioglie in bocca, è cotto bene. Il condimento è simpatico: funghi champignon, chiodini del barattolo, ma è piacevole. Me lo mangerei a pranzo anche privatamente.
- Arancino
