La storia
Kichi Kichi Omurice è ormai un'icona virale di Kyoto, e a ragione. Come racconta Francesco Zini, lo chef Motoishi Yokimura offre uno spettacolo di cucina dal vivo che trasforma la preparazione dell'omurice in un'esperienza unica e divertente. Il risultato? Un piatto tecnicamente perfetto e delizioso, con un'omelette sottile e delicata che avvolge un riso saporito.
Nonostante il sistema di prenotazione sia notoriamente difficile e il conto non sia dei più leggeri, l'abilità dello chef e la qualità del cibo rendono il tutto indimenticabile. Oltre all'omurice, Zini apprezza lo spezzatino di lingua di manzo tenero e le crocchette cremose. Un'esperienza culinaria e visiva che, per chi riesce a prenotare, vale ogni sforzo.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 5 menzioni di piatti sul cibo
Il piatto forte è l’omurice, celebrato per la sua cremosità avvolgente, mentre l’atmosfera è calda e informale, perfetta per un comfort food giapponese.
“Questo è il piatto iconico che sognavo da anni. L'omelette è sottilissima e cotta perfettamente — tecnicamente impeccabile, non posso dirle niente. Il riso è bellissimo, sgranato, cotto perfettamente con un buon sapore. La salsa demi-glace e il ketchup gli danno un gusto semplice e goloso, come un pranzo popolare ma elevato. È cremosissimo e la porzione è generosa — circa 150g di riso e tre uova. Faccio fatica a finirlo, ma non lascio neanche un chicco. È un'esecuzione perfetta, e lo spettacolo dietro lo rende ancora più speciale. Sicuramente da provare almeno una volta nella vita.”
“Questo è il motivo principale per cui siamo venuti qui — l'omurice è dove esce tutta la follia dello chef. Tira fuori un'omelette perfetta, tecnicamente impeccabile, e anche sul gusto è veramente molto buona. L'interno è bavoso, ricoperto da questa demi-glace che gioca sugli amari, e il riso ha un gusto veramente molto piacevole. Rende questo piatto veramente spettacolare.”
Cosa dicono i creator
2 creator hanno trattato Kichi Kichi Omurice . Più attivi: Francesco Zini
- Francesco ZiniAmato
Mangiamo da Kichi Kichi a Kyoto! Uno dei ristoranti più VIRALI del MONDO! · @ 00:15
Kichi Kichi Omurice offre un'esperienza culinaria e visiva indimenticabile. Il piatto forte, l'Omurice, è preparato con eccezionale maestria, caratterizzato da un'omelette perfettamente sottile e delicata avvolta attorno a riso saporito. Anche altri piatti come lo spezzatino di lingua di manzo tenero e le crocchette cremose sono molto apprezzati. Sebbene il sistema di prenotazione sia notoriamente difficile, l'eccezionale abilità dello chef e la qualità del cibo lo rendono un'esperienza che vale la pena, seppur costosa.
Piatti menzionati
Omurice
Questo è il piatto iconico che sognavo da anni. L'omelette è sottilissima e cotta perfettamente — tecnicamente impeccabile, non posso dirle niente. Il riso è bellissimo, sgranato, cotto perfettamente con un buon sapore. La salsa demi-glace e il ketchup gli danno un gusto semplice e goloso, come un pranzo popolare ma elevato. È cremosissimo e la porzione è generosa — circa 150g di riso e tre uova. Faccio fatica a finirlo, ma non lascio neanche un chicco. È un'esecuzione perfetta, e lo spettacolo dietro lo rende ancora più speciale. Sicuramente da provare almeno una volta nella vita.
Spezzatino di lingua
Questo spezzatino di lingua è uno dei piatti consigliati. La lingua si scioglie in bocca — è tenerissima. Ci vorrebbe un tozzetto di pane per fare scarpetta. Davvero buono.
Crocchette cremose di carne
Queste crocchette di pesce sono fantastiche — mi ricordano le bombe che si mangiano in Spagna come tapas. Sono cremosissime dentro con un bel sapore di pesce, golosissime. Un inizio perfetto del pasto.
- Pollo rosolato sulla padella con crema
Crocchetta di pesce
Queste crocchette di pesce sono fantastiche — mi ricordano le bombe che si mangiano in Spagna come tapas. Sono cremosissime dentro con un bel sapore di pesce, golosissime. Un inizio perfetto del pasto.
- Francesco ZiniAmato
Mangio nel ristorante più virale del mondo #food · @ 0:03
Un posto incredibile e virale per l'omurice a Kyoto con uno spettacolo di cucina dal vivo dello chef Motoishi Yokimura — l'omurice è tecnicamente perfetto e delizioso, e l'intera esperienza è unica e divertente.
Piatti menzionati
Omurice
Questo è il motivo principale per cui siamo venuti qui — l'omurice è dove esce tutta la follia dello chef. Tira fuori un'omelette perfetta, tecnicamente impeccabile, e anche sul gusto è veramente molto buona. L'interno è bavoso, ricoperto da questa demi-glace che gioca sugli amari, e il riso ha un gusto veramente molto piacevole. Rende questo piatto veramente spettacolare.
