La storia
Nel cuore di Kyoto, nascosto tra le stradine di Shimomaruyachō, c’è un piccolo izakaya che regala un’esperienza autentica e informale. Il menu è un omakase stagionale, servito al bancone in un’atmosfera intima e vivace: “abbiamo speso circa ottanta euro a testa e consigliamo vivamente l’esperienza”, racconta il creator di *Cosa mangiamo oggi?*.
Tra i piatti assaggiati spiccano i germogli di bambù con granchio e sansho, il sushi di tonno e il sashimi misto (canocchia, orata, sardina). Da non perdere il polpo baby, lo shirako e il petto di pollo, insieme a una serie di piccoli antipasti che cambiano ogni sera: uova di pesce, sardine novelle, sottaceti, manzo giapponese e polpette. Un viaggio di gusto semplice ma raffinato, da vivere senza fretta.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 9 menzioni di piatti sul cibo
Alla First Izakaya, lo shirako è il piatto più acclamato, un trionfo di sapori delicati e cremosità. L'atmosfera è calda e conviviale, perfetta per un'esperienza autentica e avvolgente.
“Shirako — penso che stiamo arrivando alla fine.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Izakaya (First Izakaya) . Più attivi: Cosa mangiamo oggi?
Un fantastico izakaya a Kyoto con ottime vibrazioni, piccolo e informale, che serve un menu omakase casuale di piattini stagionali — abbiamo speso circa ottanta euro a testa e consigliamo vivamente l'esperienza.
Piatti menzionati
Bamboo Shoots with Crab Meat and Sansho Pepper
Abbiamo iniziato con germogli di bambù e polpa di granchio, con il leggendario pepe sansho. Sento lo yuzu nella polpa di granchio — sembra aromatizzata con qualcosa. I germogli di bambù continuano a spuntare.
Sushi Rice with Tuna
Questa volta abbiamo preso riso per sushi con tonno, mescolato con qualcosa di leggermente acidulo e croccante. Buono. Davvero buono.
Sashimi (Mantis Shrimp, Red Snapper, Sardine)
Ci hanno portato del sashimi, tra cui una canocchia cotta, dentice rosso e sardina. Buonissimo, ragazzi.
Chicken Thighs
Guardate queste belle cosce di pollo — sembrano già croccanti. Sono bollenti! Angelika, attenta? Sono deliziose, ma aspettate un po' più di me perché mi sono bruciato il labbro superiore. Sempre deliziose.
Eggplant and Snapper
Abbiamo melanzane e dentice — sembra fantastico. Ha ancora le squame, ma saranno croccanti. Penso che le abbiano rese croccanti per te, così ora le mangi.
