La storia
Nel cuore di Hat Yai, Inai è un tempio del bak kut teh, un locale leggendario che il creator Luke Martin descrive come “un brodo incredibilmente ricco e complesso che vale un viaggio in Thailandia”. La storia è quella di una tradizione familiare: la nonna del proprietario aprì il locale dopo essere arrivata dalla Malesia, portando con sé una ricetta che oggi attira viaggiatori da tutto il mondo.
Dal menu spiccano due piatti consigliati: il Bak Kut Teh Premium con abalone, piatto forte, e l’Hainanese Chicken Rice. L’atmosfera è quella di un mercato delle pulci, informale e autentica, con una clientela locale che lo frequenta da sempre. Niente prenotazioni, solo l’attesa per un tavolo — e la promessa di un’esperienza che sa di casa e di viaggio insieme.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 2 menzioni di piatti sul cibo
Il pollo Hainanese di Inai è il piatto più lodato, tenero e saporito. L'atmosfera è calda e accogliente, un'esperienza semplice ma autentica.
“È molto leggero rispetto al bak kut teh — un buon abbinamento perché il bak kut teh è fortissimo e questo è leggerissimo. Il pollo è lessato e servito su un letto di cavolo e cetrioli. La salsa di soia leggera però non ha molto sapore. Il sangue nel riso col pollo è la parte migliore — si scioglie in bocca e lo adoro.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Inai . Più attivi: Luke Martin
- Luke MartinAmato
Thailand's Fried Chicken Capital (KFC Has NO Chance!) 🇹🇭 Thai STREET FOOD in Hat Yai! · @ 1:45
Un locale leggendario di bak kut teh con un brodo incredibilmente ricco e complesso che vale un viaggio in Thailandia — la nonna del proprietario ha aperto il locale dopo essere arrivata dalla Malesia.
Piatti menzionati
Bak Kut Teh Premium With Abalone
Il brodo è incredibilmente ricco e pieno di sapore — è un brodo leggero ma sembra una salsa densa per quanto è saporito. È un po' pepato, molto agliaceo, con sentori di anice e forse cannella. Le costolette di maiale sono tenerissime e si sfaldano, completamente imbevute di quel brodo. L'abalone è tenero come un pezzo di grasso, senza alcun sapore di pesce. Vorrei mettere questo brodo in un thermos e berlo tutto il giorno. Ha un sapore così sano e nutriente. Gli darei un 10/10 senza dubbio.
Hainanese Chicken Rice
È molto leggero rispetto al bak kut teh — un buon abbinamento perché il bak kut teh è fortissimo e questo è leggerissimo. Il pollo è lessato e servito su un letto di cavolo e cetrioli. La salsa di soia leggera però non ha molto sapore. Il sangue nel riso col pollo è la parte migliore — si scioglie in bocca e lo adoro.
