La storia
Situato nel cuore di Shibuya, Ichiran è una celebre catena di ramen nota per offrire un'esperienza divertente e ideale per chi cena da solo. Il locale si distingue per un'atmosfera informale e un servizio adatto ai single, rendendolo una tappa molto frequentata dai turisti.
Il creator Giuliacrossbow descrive il Classic Tonkotsu Ramen come un piatto dal brodo molto ricco e saporito, accompagnato da maiale e uovo stagionato a cottura media. Sebbene il prezzo sia ottimo, il creator nota che il maiale può risultare un po' troppo grasso. Tra le specialità menzionate figurano anche il maiale con cipollotto e l'uovo stagionato.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 3 menzioni di piatti sul cibo
Il brodo ricco e la carne tenera del maiale con cipollotto sono il piatto più lodato, in un'esperienza calda e avvolgente che celebra la semplicità.
“Ho preso anche il maiale e cipollotto — è maiale piccante con cipollotto. Io l'ho messo non piccante, ma è buono.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Ichiran . Più attivi: Giuliacrossbow
Ichiran è una famosa catena di ramen con un'esperienza divertente e adatta ai single — il brodo è saporito, il maiale è grassoso e il prezzo è ottimo, anche se il maiale può essere un po' troppo grasso e il brodo è molto ricco.
Piatti menzionati
Classic Tonkotsu Ramen
Il brodo è molto saporito ma non stucchevole — l'ho messo medium. Il maiale è bello grassoso, non troppo sottile, un po' più spesso, ma si mastica bene. La pasta è buonissima. Ho aggiunto il cipollotto extra perché mi piace. Per un ramen commerciale, è molto buono. L'uovo è sodo, leggermente morbido al cuore, molto bene. Sono molto soddisfatta. La spesa è veramente irrisoria, quindi felice.
Half-Boiled Seasoned Egg
Ho ordinato l'uovo sodo condito. È un uovo sodo, leggermente morbido al cuore, molto bene. L'ho sbucciato e l'ho messo nel ramen.
Pork and Green Onion
Ho preso anche il maiale e cipollotto — è maiale piccante con cipollotto. Io l'ho messo non piccante, ma è buono.
