La storia
Situato nel cuore di Zagabria, Harrytage è un intimo tapas bar che offre un viaggio gastronomico attraverso i prodotti croati di diverse regioni. Il creator *Where The Foodies Go* lo descrive come un locale fantastico dall'impronta molto mediterranea, pur mantenendo un'atmosfera esclusiva con soli sei posti a sedere, rendendo la prenotazione essenziale.
Il menù celebra la qualità delle materie prime locali, con piatti che spaziano dal Baccalà Mantecato con Limone al Prosciutto della Dalmazia Settentrionale. Tra le specialità apprezzate figurano anche il Capocollo con Formaggio di Licata e diverse combinazioni di pane, formaggio e marmellata di fichi o amarene. Un'esperienza autentica che unisce sapori regionali e un servizio curato.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2023 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 6 menzioni di piatti sul cibo
Il piatto forte è la Pancetta con formaggio, celebrata per la sua generosità. La cucina trasmette un calore casalingo e soddisfacente.
“Ho preso la pancetta con un formaggio non troppo forte, si abbinano molto bene perché la pancetta tira fuori il salato. È buonissimo.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Harrytage . Più attivi: Where The Foodies Go
- Where The Foodies GoAmato
Zagabria Food Tour... e una fetta di čulo! - Zagabria, Croazia - Viaggio in Mitteleuropa - Ep.4 · @ 11:22
Un fantastico tapas bar con prodotti croati eccezionali di diverse regioni, molto mediterraneo. Solo 6 posti, quindi prenotate. 32 euro con birra e bevanda di foglie di fico.
Piatti menzionati
Baccalà Mantecato con Limone
Ho preso il baccalà mantecato con limone, molto mediterraneo. L'olio d'oliva era molto buono e forte, si abbinava benissimo con le alici.
Capocollo con Formaggio di Licata
Ho preso il capocollo di non ricordo più dove della Croazia con un formaggio di Licata. Il formaggio squittisce quando lo mordi, è un po' gommoso. Il capocollo è buono, quasi come il prosciutto italiano.
Prosciutto della Dalmazia Settentrionale
Ho preso il prosciutto della Dalmazia settentrionale. È molto buono, si può fare in due versioni: più speziato e meno speziato, piccantino perché c'è della paprika dentro. La combinazione con semi di zucca e olio di semi di zucca è molto interessante.
Pancetta con Formaggio
Ho preso la pancetta con un formaggio non troppo forte, si abbinano molto bene perché la pancetta tira fuori il salato. È buonissimo.
Pane con Formaggio e Marmellata di Amarene
Per dessert ho preso pane con formaggio e marmellata di amarene. È una combinazione classica, la marmellata è buona.
