La storia
Situato nel cuore pulsante del bazar di Kadıköy, questo piccolo chiosco rappresenta un'autentica perla del lato asiatico di Istanbul. Lontano dai circuiti turistici, il banco è gestito da signore del luogo che preparano gözleme fresche e filanti, attirando i passanti con il profumo della pasta stesa a mano. È il luogo ideale per chi cerca sapori di strada genuini e un'esperienza locale senza rinunciare alla qualità.
Tra le specialità, il gözleme con porri è la vera protagonista. Il canale *Where The Foodies Go* lo ha descritto come “delizioso ed economico fatto al momento”, sottolineando la morbidezza della preparazione appena tolta dalla piastra. Un boccone semplice, perfetto per immergersi nella quotidianità del mercato di Hasanpaşa.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 1 menzioni di piatti sul cibo
Il gozleme con porri è il piatto più lodato, caldo e fragrante, con una pasta sottile e un ripieno cremoso. L’atmosfera è quella di un autentico angolo di strada, semplice e accogliente.
“Questo gozleme è una specie di piadina turca fatta di acqua e farina, ripiena di porri e cotta su una grande piastra di ferro arroventata. È gigantesco, costa solo 2 lire turche (circa €4), e accettano anche la carta. È un po' piccantino, un po' pepatino, e sa di porro a 1000. Le signore lo fanno al momento. Non indagherò sulla questione igiene, ma la piastra ammazza tutto, quindi cimentatevi. Molto buono.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Gozleme Stall (Kadıköy Bazaar) . Più attivi: Where The Foodies Go
- Where The Foodies GoAmato
Istanbul Food Tour 🇹🇷 - Il lato asiatico, il Kadikoy market, pizza turca e iskender kebap - Ep.3 · @ 5:00
Un'esperienza super locale nel bazar di Kadıköy con un gozleme delizioso ed economico fatto al momento dalle signore del posto.
Piatti menzionati
Gozleme con Porri
Questo gozleme è una specie di piadina turca fatta di acqua e farina, ripiena di porri e cotta su una grande piastra di ferro arroventata. È gigantesco, costa solo 2 lire turche (circa €4), e accettano anche la carta. È un po' piccantino, un po' pepatino, e sa di porro a 1000. Le signore lo fanno al momento. Non indagherò sulla questione igiene, ma la piastra ammazza tutto, quindi cimentatevi. Molto buono.
