La storia
Situato nel cuore di Imola, in Via Emilia, Goccia si è affermato come una tappa ideale per un aperitivo moderno e vivace. Questo locale trendy bilancia perfettamente l'atmosfera da cocktail-bar con proposte gastronomiche pensate per uno snack sostanzioso. Secondo il creator di *Where The Foodies Go*, si tratta di "un posto in centro a Imola dove fare aperitivo con cocktail creativi e pancake salati", definendo quest'ultima scelta come "un’ottima idea".
Il vero protagonista del menù è il Pancake Salato con Mortazza, Fiore di Latte e Salsa di Pistacchi, un abbinamento inventivo che unisce la mortadella al formaggio fresco e alla crema di pistacchio. Con una valutazione di 4,7 stelle, Goccia rappresenta una sosta creativa e informale per chiunque voglia esplorare la scena culinaria locale.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 1 menzioni di piatti sul cibo
I pancake salati con mortazza e fiore di latte sono il piatto più elogiato, un comfort food sorprendente che unisce sapori decisi con delicatezza. L’atmosfera è calda e informale, perfetta per una cena senza pretese ma piena di carattere.
“Pancake salati con mortazza, stracciatella e salsa di pistacchi. Guarda che rovina — è buono. Salato, mi mancava. Con la mortazza, la stracciatella e il pistacchio, in abbinamento col Venturo spritz si vola.”
Cosa dicono i creator
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- Where The Foodies GoAmato
I di IMOLA - Imola Food Tour - 🇮🇹 "L'Italia dalla A alla Z" 🇮🇹 - Episodio 10 · @ 5:00
Un posto in centro a Imola dove fare aperitivo con cocktail creativi e pancake salati — un'ottima idea.
Piatti menzionati
Pancake Salati con Mortazza Fiore di Latte e Salsa di Pistacchi
Pancake salati con mortazza, stracciatella e salsa di pistacchi. Guarda che rovina — è buono. Salato, mi mancava. Con la mortazza, la stracciatella e il pistacchio, in abbinamento col Venturo spritz si vola.
