La storia
Nel cuore di Porta Romana, Giannasi è un’istituzione milanese per lo street food tradizionale: una rosticceria takeaway dal fascino old‑school che ha costruito la sua fama sul celebre pollo allo spiedo. Il piatto attira code interminabili, ma divide i palati dei creator.
Da un lato, sandrino lo celebra come “succoso, senza secchezza” e dal “rapporto qualità‑prezzo” eccellente. Dall’altro, Franchino Er Criminale lo bolla come “sopravvalutata”, con “code lunghissime per un pollo decente ma non eccezionale”. Un contrasto che rende Giannasi una tappa obbligata per chi cerca il vero sapore della Milano popolare.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2023 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 3 menzioni di piatti sul cibo
Il pollo allo spiedo è il piatto più lodato, tenero e saporito. L’atmosfera è calda e conviviale, un trionfo di semplicità casalinga.
“Questo è il classico pollo del mercato, ma senza quella secchezza che di solito trovi — niente crosticina dura che ti spacca i denti. È solo abbrustolito fuori. Lo cuociono allo spiedo per 2 ore per farlo venire succoso. Gli do un 8 e mezzo, forse anche un 9. È il mio preferito.”
“È un pollo allo spiedo cotto bene, non rimane secco, ma è un pollo allo spiedo che se ne trovano centinaia ovunque — non ha nulla di particolare. Non ha un condimento speziato o speciale che lo renda più buono degli altri. La pelle è pure leggermente moscia. A Roma ho mangiato polli nettamente superiori con le pelli belle croccanti. Questo è buono perché è buono, non gli si può dire niente, ma è un 7.”
Cosa dicono i creator
2 creator hanno trattato Giannasi . Più attivi: sandrino, Franchino Er Criminale
Giannasi è un posto storico di Milano famoso per il suo pollo arrosto, e mi è piaciuto tantissimo — succoso, senza secchezza, ottimo rapporto qualità-prezzo.
Piatti menzionati
Pollo allo Spiedo
Questo è il classico pollo del mercato, ma senza quella secchezza che di solito trovi — niente crosticina dura che ti spacca i denti. È solo abbrustolito fuori. Lo cuociono allo spiedo per 2 ore per farlo venire succoso. Gli do un 8 e mezzo, forse anche un 9. È il mio preferito.
Una rosticceria sopravvalutata con code lunghissime per un pollo decente ma non eccezionale — non vale l'attesa.
Piatti menzionati
Pollo allo Spiedo
È un pollo allo spiedo cotto bene, non rimane secco, ma è un pollo allo spiedo che se ne trovano centinaia ovunque — non ha nulla di particolare. Non ha un condimento speziato o speciale che lo renda più buono degli altri. La pelle è pure leggermente moscia. A Roma ho mangiato polli nettamente superiori con le pelli belle croccanti. Questo è buono perché è buono, non gli si può dire niente, ma è un 7.
Patate Novelle
Patate novelle farinose, cotte bene, carine. Ma sono patate che hanno solo un grande pregio: a differenza di tanti altri posti, sono cotte bene. Un po' di rosmarino, si fa la crosticina, quindi sono piacevoli. Ma pure da 7.
