Cibo di strada

Friggitoria Stella

Cibo di strada · Catania · Italia

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I piatti più amati

Sintesi AI di cosa dicono 1 menzioni di piatti sul cibo

I crispelle salate sono il piatto forte, croccanti e saporite al punto giusto. L’atmosfera è quella di una friggitoria autentica e accogliente, che conquista con semplicità.

Alla Friggitoria Stella ho preso le crispelle salate con ricotta. La pastella è super spessa e croccante — scrocchia sotto i denti come un cracker. Dentro c'è una pallotta di ricotta di pecora bella consistente. Il tutto è fritto nello strutto puro, che lo rende incredibilmente leggero nonostante sia così sostanzioso. Mi ha ricordato i cucoli fritti che faceva mia nonna. Sono così calde che potrebbero ustionarti il palato — mi hanno avvertito di mangiarle calde e avevano ragione. Costate €9 per un sacchetto da 600g.
Giuliacrossbow👍

Cosa dicono i creator

1 creator ha trattato Friggitoria Stella . Più attivi: Giuliacrossbow

  • Giuliacrossbow
    Giuliacrossbow

    STREET FOOD UNTO a CATANIA · @ 23:55

    Amato

    La Friggitoria Stella è conosciuta per le sue deliziose crispelle, un tipo di frittella disponibile in versioni salate con ricotta o acciughe.

    Piatti menzionati

    • Crispelle (salate)

      Alla Friggitoria Stella ho preso le crispelle salate con ricotta. La pastella è super spessa e croccante — scrocchia sotto i denti come un cracker. Dentro c'è una pallotta di ricotta di pecora bella consistente. Il tutto è fritto nello strutto puro, che lo rende incredibilmente leggero nonostante sia così sostanzioso. Mi ha ricordato i cucoli fritti che faceva mia nonna. Sono così calde che potrebbero ustionarti il palato — mi hanno avvertito di mangiarle calde e avevano ragione. Costate €9 per un sacchetto da 600g.

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