La storia
Nel cuore di Via della Maddalena, Fratelli Inadotti si è guadagnato un posto tra i locali imprescindibili per chi desidera una colazione genovese autentica. Con un invidiabile 4,8 stelle, il coffee shop punta tutto sulla tradizione: l'ambiente è accogliente e informale, perfetto per il rito mattutino della focaccia al cappuccino.
Secondo il creator Where The Foodies Go, qui si trova "un ottimo bar per la classica colazione genovese di focaccia col cappuccino", con in più "un'ottima versione della focaccia di Recco". Il tutto a "un prezzo molto ragionevole", a conferma che qualità e semplicità di quartiere restano il vero incanto.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 2 menzioni di piatti sul cibo
I fagioli all’uccelletto sono il piatto più lodato, un comfort food che scalda l’anima. L’atmosfera è calda e familiare, con un’accoglienza che fa sentire a casa.
“È arrivata una focaccina, argomento molto scottante: focaccia di Recco. La focaccia di Recco col formaggio è un IGP. Qui a Genova quasi tutti i forni hanno la focaccia col formaggio tipo Recco, scrivono giustamente perché si devono rispettare certi parametri per poterla chiamare focaccia di Recco IGP. La focaccia di Recco si dovrebbe mangiare a Recco. Noi la focaccia di Recco a Recco l'abbiamo assaggiata ed è una roba che vi fa casca de faccia. Detto ciò, in questa due giorni genovese non abbiamo tempo di andarci, però i ragazzi qui di Fratellini Inadotti ce l'hanno la focaccia di Recco. C'è una focaccia di Recco che ha fatto mezza cottura e loro la finiscono in forno qui da loro, quindi mi sembra un buon compromesso se uno non ha tempo per farvela vedere in video, ma ripeto, se avete tempo fate una capatina a Recco e finitevi tutta la produzione dei forni di Recco. E lei è buona. Ovviamente, come dicevamo, ha fatto due passaggi, ha fatto una precottura e finisce in forno e quindi la differenza si sente rispetto a quella appena cacciata proprio dal forno, però che vi posso dire? A Recco gli avrei dato un 10, qua gli do comunque un otto, quindi una roba fantastica. Scrocchiarella fuori, morbidissima dentro. Il formaggio che si scioglie, è una goduria pazzesca, poi è calda. Che bontà. Ma se facessimo così ci mettono in galera. Doppio strato, doppia libidine. Libidine coi fiocchi. Molto bene. Colazione che si è trasformata in pranzo. Locale consigliato. I due fratelli titolari sono anche molto competenti. Per due cappuccini, due strisce di focaccia e una teglia intera di focaccia di Recco, abbiamo speso €15.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Fratelli Inadotti . Più attivi: Where The Foodies Go
- Where The Foodies GoAmato
G di GENOVA - Genova Food Tour - 🇮🇹 "L'Italia dalla A alla Z" 🇮🇹 - Episodio 7 · @ 0:00
Un ottimo bar per la classica colazione genovese di focaccia col cappuccino, più un'ottima versione della focaccia di Recco, il tutto a un prezzo molto ragionevole.
Piatti menzionati
Cappuccino con Focaccia Genovese
Siamo nella caffetteria Fratelli Inadotti. Potevamo prendere tante cose qui da Fratelli Inadotti: pancakes, i waffle, croissant, c'è un po' di tutto, però insomma a noi quando ci ricapita di fare il bis e quindi cappuccino con la focaccia. Allora, innanzitutto il secondo bar che utilizza per la focaccia da pucciare quella del panificio Claretta. Mi fa pensare che questa cosa dell'essere un po' più croccantina giustamente si sposa meglio con l'inzuppo. E seconda cosa, per voi non genovesi all'ascolto, il fatto che ce la rifacciamo significa che non è che quando diciamo che la focaccia col cappuccino è buona per ringraziarvi i genovesi, è proprio che è buona. È tutto contro natura: sale, olio, dentro al caffè col latte, col cacao, però boh, è buono.
Focaccia di Recco
È arrivata una focaccina, argomento molto scottante: focaccia di Recco. La focaccia di Recco col formaggio è un IGP. Qui a Genova quasi tutti i forni hanno la focaccia col formaggio tipo Recco, scrivono giustamente perché si devono rispettare certi parametri per poterla chiamare focaccia di Recco IGP. La focaccia di Recco si dovrebbe mangiare a Recco. Noi la focaccia di Recco a Recco l'abbiamo assaggiata ed è una roba che vi fa casca de faccia. Detto ciò, in questa due giorni genovese non abbiamo tempo di andarci, però i ragazzi qui di Fratellini Inadotti ce l'hanno la focaccia di Recco. C'è una focaccia di Recco che ha fatto mezza cottura e loro la finiscono in forno qui da loro, quindi mi sembra un buon compromesso se uno non ha tempo per farvela vedere in video, ma ripeto, se avete tempo fate una capatina a Recco e finitevi tutta la produzione dei forni di Recco. E lei è buona. Ovviamente, come dicevamo, ha fatto due passaggi, ha fatto una precottura e finisce in forno e quindi la differenza si sente rispetto a quella appena cacciata proprio dal forno, però che vi posso dire? A Recco gli avrei dato un 10, qua gli do comunque un otto, quindi una roba fantastica. Scrocchiarella fuori, morbidissima dentro. Il formaggio che si scioglie, è una goduria pazzesca, poi è calda. Che bontà. Ma se facessimo così ci mettono in galera. Doppio strato, doppia libidine. Libidine coi fiocchi. Molto bene. Colazione che si è trasformata in pranzo. Locale consigliato. I due fratelli titolari sono anche molto competenti. Per due cappuccini, due strisce di focaccia e una teglia intera di focaccia di Recco, abbiamo speso €15.
