La storia
Nel cuore di Torino, Denny Cantieri Criminali è un panificio di quartiere che punta sulla semplicità. Franchino Er Criminale lo definisce "un classico panificio sotto casa" e gli assegna un 6–7, segnalando però una certa incostanza nelle cotture: "alcune cose poco cotte, altre bruciate". Una tappa onesta per chi cerca prodotti genuini ma che richiede un po' di fortuna nel tempismo.
Tra le specialità spiccano la focaccia, il cornetto con marmellata di albicocche, le focaccine integrali e la focaccia rossa. Una proposta fedele alla tradizione, senza fronzoli, che vale la pena scoprire con la giusta aspettativa.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 3 menzioni di piatti sul cibo
La focaccia rossa di Franchino Er Criminale è il piatto più acclamato, un trionfo di sapori decisi. L’atmosfera è calda e informale, perfetta per un pasto genuino e senza pretese.
“Questa focaccia rossa è un po' anemica — sia l'impasto che il pomodoro. È indietro di cottura; al morso senti il sapore dell'impasto crudo, come quando la nonna faceva la pasta all'uovo e mangiavi un pezzetto di pasta cruda. Peccato perché l'impasto è buono, scioglievole, con una croccantina fuori. Probabilmente un problema di temperatura del forno.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Denny Cantieri Criminali . Più attivi: Franchino Er Criminale
Un classico panificio sotto casa con prodotti decenti ma cotture inconsistenti — alcune cose poco cotte, altre bruciate. Un 6-7 pieno.
Piatti menzionati
Focaccine Integrali
Queste focaccine integrali hanno un bell'aspetto, con l'olio che si vede e arriva pure sulle mani. Sono cotte, condite con quest'olietto, e sono sfiziose — non sono male.
Focaccia Rossa
Questa focaccia rossa è un po' anemica — sia l'impasto che il pomodoro. È indietro di cottura; al morso senti il sapore dell'impasto crudo, come quando la nonna faceva la pasta all'uovo e mangiavi un pezzetto di pasta cruda. Peccato perché l'impasto è buono, scioglievole, con una croccantina fuori. Probabilmente un problema di temperatura del forno.
Cornetto con Marmellata di Albicocche
Questo cornetto è troppo cotto — si vede che è quasi bruciato. La marmellata di albicocche è media, una confettura standard. È un classico cornetto da forno, come quello che avevamo a Roma, ma troppo scuro.
