La storia
Situata a Macerata Campania, la pizzeria Daad d'Oro Gourmet di Luca d'Oro è un locale contemporaneo e pluripremiato che ridefinisce il concetto di tradizione. Come sottolineato dal creator Jana Food Porn, questo spazio è un luogo dove le influenze colombiane incontrano l'arte della pizza italiana, dando vita a piatti creativi e deliziosi.
Il menu esplora fusioni audaci, come la pizza Colombiana con collo di maiale cotto al forno e base al cheddar, o la Pala al Mais con prosciutto crudo e fonduta di fichi del Cilento. Tra le specialità più ricercate figurano il Padellino con impasto oro e carpaccio di picagna, la Fazona con tartar di Fassona Piemontese e la dolce Pizza con crema e amarena. Un'esperienza gastronomica vibrante che unisce sapori internazionali e ingredienti d'eccellenza.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 6 menzioni di piatti sul cibo
Il fritto misto colombiano è il piatto più acclamato, croccante e saporito. L'atmosfera è calda e raffinata, capace di trasformare ogni boccone in un'esperienza gourmet.
“Inizio con il loro fritto misto colombiano. Ci sono le arepas al formaggio, le empanadas di carne e di verdure, un gambero in tempura e questa salsa per azzuppare di verdure alla brace. Sono fritti poco liati e veramente croccantissimi, leggeri e questa contaminazione colombiana mi piace troppo, infatti ordinerò altre cose.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Daad d'Oro Gourmet di Luca d'Oro . Più attivi: Jana Food Porn
La pizzeria di Luca d'Oro è un locale contemporaneo e pluripremiato dove le influenze colombiane incontrano l'arte della pizza italiana, offrendo piatti creativi e deliziosi.
Piatti menzionati
Fritto Misto Colombiano
Inizio con il loro fritto misto colombiano. Ci sono le arepas al formaggio, le empanadas di carne e di verdure, un gambero in tempura e questa salsa per azzuppare di verdure alla brace. Sono fritti poco liati e veramente croccantissimi, leggeri e questa contaminazione colombiana mi piace troppo, infatti ordinerò altre cose.
Pala al Mais con Prosciutto Crudo, Fonduta di Fichi del Cilento, Crema di Parmigiano e Conciato Romano
Prima pizza, una pala al mais con semi di girasole. All'interno prosciutto crudo, sopra fonduta di fichi del Cilento, crema di parmigiano e conciato romano. Raga, crunch leggero, tripla sapidità tra conciato romano, parmigiano e prosciutto crudo. Bilanciata questa fonduta di fichi che, raga, è illegale.
Padellino con Impasto Oro, Carpaccio di Picagna, Crema di Parmigiano e Sanaldo Aromatizzato a Rosmarino e Pepe Sishuan
Continuo con il suo padellino, impasto oro, sopra carpaccio di picagna, crema di parmigiano e sanaldo aromatizzato a rosmarino e pepe sishuan. L'impasto del padellino soft and crunch, diciamo le estremità sono tutte e due croccanti. Al centro questa mollica che è una nuvola e il carpaccio di picagna leggermente affumicato. È uno spettacolo su questa base.
Colombiana con Collo di Maiale Cotto al Forno, Patate al Forno, Base Salsa Cheddar e Provola
Andiamo alle pizze contemporanee. Questa è la colombiana con collo di maiale cotto al forno, patate al forno, base salsa cheddar e provola. La versione della salsiccia e patate napoletana colombiana, bella rustica e cafona. Ah, e poi c'è pure un po' di cipolletta caramellata che sta una bomba.
Fazona con Tartar di Fassona Piemontese, Mela Verde, Parmigiano Reggiano, Cipolla Caramellata e Fior di Latte
Questa è la fazona con tartar di fassona piemontese, mela verde, parmigiano reggiano, cipolla caramellata e fior di latte. Raga, mela verde fior di latte e parmigiano sembra una degustazione di formaggi col poco della fassona piemontese veramente ti fa divertire.
