La storia
Situata nel piccolo borgo montano di Campoli Appennino, Da Peppe Olè se magna è una trattoria old-school che sembra sospesa nel tempo. Il creator Braciamiancora la descrive come "la trattoria economica dove il grigliatore ha 92 anni", riferendosi a Peppe stesso che ancora cura la griglia a fuoco vivo. L'atmosfera è autentica, informale e senza fronzoli, ideale per chi cerca un locale genuino e adatto alle famiglie.
Il menu celebra i sapori locali con porzioni generose, tra cui fettuccine con tartufo fresco e porcini, abbacchio alla brace, polenta con costine di maiale e un antipasto misto, concludendo il pasto con le tipiche ciambelline al vino. Non si accettano prenotazioni, quindi è necessario presentarsi direttamente per godersi questa scoperta locale dai prezzi estremamente onesti.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator.
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 5 menzioni di piatti sul cibo
Al formidabile antipasto misto, ricco e generoso, tutti si inchinano. Il ristorante sprigiona una calda e autentica atmosfera da trattoria di famiglia.
“L'antipasto è dignitoso, ma paragonato agli altri piatti che arrivano non c'è paragone. Se avete fame e siete curiosi, potete prenderlo, ma se volete calibrare le calorie, lo potete saltare. Io spero sempre in qualcosa di caldo come trippa o coratella, ma è così così.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Da Peppe Olè se magna . Più attivi: Braciamiancora
Una trattoria senza tempo dove Peppe di 92 anni griglia la carne a fuoco vivo, servendo porzioni generose di specialità locali come fettuccine con tartufo fresco e abbacchio coccolato a prezzi molto onesti.
Piatti menzionati
Antipasto Misto
L'antipasto è dignitoso, ma paragonato agli altri piatti che arrivano non c'è paragone. Se avete fame e siete curiosi, potete prenderlo, ma se volete calibrare le calorie, lo potete saltare. Io spero sempre in qualcosa di caldo come trippa o coratella, ma è così così.
Fettuccine con Tartufo e Porcini
Questa fettuccina è un grande 9/10. Il tartufo è fresco, uncinato, che è il mio preferito — si sente dall'odore. Il porcino c'è ma non è invasivo, l'olio è buono, la quantità giusta. Dall'aspetto non sembrava così buona, ma il sapore è pazzesco. Ho aggiunto il parmigiano ma era meglio senza. Standing ovation.
Polenta con Spuntature
Questa polenta è generosissima, come piace a me — non mi piacciono le porzioni col braccino corto. La spuntatura è buona, forse un po' piccola ma ha tutti i connotati che cerco in una polenta. La cartilagine, se cotta bene, diventa morbida e croccante ed è gustosissima. La mangio col peperoncino ed è fantastica.
Abbacchio alla Brace
Questo abbacchio è cotto con grande gentilezza ed eleganza. Sa molto di fumo perché Peppe lo cucina con una brace lenta lenta, lo accarezza. Lo mangio rigorosamente con le mani. La parte di coscia è buona, tenera e saporita. È un abbacchio coccolato — bello, elegante, gentile.
Ciambelline al Vino
Non c'è miglior modo di terminare un pranzo in trattoria che inzuppare queste ciambelline. Sono così friabili che affondano subito. Una goduria estrema.
