La storia
Situato nel cuore di Montemiletto, Da Cannaruto è una trattoria che celebra l'essenza stessa del territorio. Come sottolineato dalla creator Jana Food Porn, il locale è "il più irpino dell'Irpinia", caratterizzato da una suggestiva cantina in tufo e un panorama stupendo. La proposta culinaria punta tutto sulla tradizione e sugli ingredienti locali, offrendo un menù degustazione a 35 € che invita alla scoperta di sapori autentici.
Tra le specialità che hanno colpito Jana Food Porn figurano la torta di zucca e ricotta con cavolo, la zuppa di porcini, fagioli e castagne, e i ravioli ripieni di ricotta con crema di zucca, tartufo e porcini. Altre eccellenze includono la "Rape e Pizza" e il Tianiello Podolico, uno stufato di vitello con patate, caciocavallo irpino e cavolo nero. Un'esperienza rustica e genuina che incanta per la sua fedeltà alle radici locali.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 10 menzioni di piatti sul cibo
La torta di zucca e ricotta con cavolo è il piatto più celebrato, un inno alla cucina contadina. Il clima generale è quello di una cucina casalinga, autentica e profondamente saporita.
“Una torta di zucca e ricotta con cavolo. Parte dell'antipastone — tutto era fantastico.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Da Cannaruto . Più attivi: Jana Food Porn
Da Cannaruto è il locale più irpino dell'Irpinia, con cantina in tufo, panorama stupendo e un menù degustazione a €35 con piatti rustici, tradizionali e ingredienti locali — mi è piaciuto tutto.
Piatti menzionati
- Cornetto Irpino Ripieno di Pane e Uva Passa con Crema di Formaggio, Alici e Nocciole
Torta di Zucca e Ricotta con Cavolo
Una torta di zucca e ricotta con cavolo. Parte dell'antipastone — tutto era fantastico.
- Mantoppole (Polpette di Pane e Salsiccia Secca)
Zuppa di Porcini, Fagioli e Castagne
Una classica zuppa di porcini, fagioli e castagne. Molto rustica e confortante.
Rape e Pizza (Rape Cotte con Farina di Mais su Crema di Patate e Vino Cotto)
Rape cotte con farina di mais su crema di patate e vino cotto. Un altro piatto super tipico che non avevo mai provato.
