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Al Cuore di Grano, la pizza rossa marinara di Franchino Er Cri è un trionfo di semplicità e sapore, lodata per l'impasto perfetto. L'atmosfera complessiva è quella di un'autentica e calorosa cucina di strada romana.
“Guardo questa pizza rossa marinara e non ci posso credere. Come gestiscono l'impasto, il pomodoro sopra — è un capolavoro. Non so se siete pronti, ma vi dico, è incredibile. La consistenza, il sapore, tutto è perfetto. Darei un 9.5 su 10, senza dubbio.”
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Questo forno è eccezionale, offrendo prodotti da forno perfetti come una superba pizza marinara, un unico tramezzino fritto con prosciutto e mozzarella, e deliziosi dolci alla crema, tutto a un ottimo prezzo.
Piatti menzionati
Pizza rossa marinara
Guardo questa pizza rossa marinara e non ci posso credere. Come gestiscono l'impasto, il pomodoro sopra — è un capolavoro. Non so se siete pronti, ma vi dico, è incredibile. La consistenza, il sapore, tutto è perfetto. Darei un 9.5 su 10, senza dubbio.
Tramezzino fritto prosciutto cotto e mozzarella
Questo tramezzino fritto — cioè, come gli è venuto in mente di fare un tramezzino fritto? È un 10 su 10. Non ho mai mangiato niente del genere. La panatura è perfetta, il ripieno è fantastico. Sono sbalordito. Un 10, un 10, do un 10.
Ciabatta romana alla crema
La classica ciabatta romana — mi ha detto che è alla crema. Perfetta. Guarda che curva, quello zucchero caramellato sopra. Sembra una pallavolo — così bella. Questa è roba di prima qualità.
Fazzoletto (pasta sfoglia con crema)
Ho preso anche quello che chiamano 'fazzoletto' — pasta sfoglia con crema e limone. Guarda che bello. La curva, lo zucchero caramellato sopra — è fantastico. Questa è roba fantastica. Tutta questa roba per 7 euro? Un 9.5 su 10, senza dubbio.
