Cookie's Country Chicken

In un angolo di Seattle, Cookie’s Country Chicken serve un pollo fritto che il canale Only Scrans definisce “un’esperienza indimenticabile”. Gestito da un ex chef militare, il locale mette l’anima in ogni pezzo e propone una scala di spezie che, come sottolinea il recensore, “lascia risplendere il pollo”. Un approccio senza fronzoli che conquista sia gli amanti del classico fritto sia i palati in cerca di un tocco piccante.

Tra i piatti da provare spiccano l’Hot Honey Sandwich, le Tenders e le Fries con salsa tartara. La vera attrazione, però, sono i livelli di piccantezza del fried chicken – dal Level 1 al Level 4 – che permettono a ciascuno di dosare l’intensità senza mai coprire il sapore del pollo. Un locale che, tra ingredienti di qualità e una gestione autentica, si è guadagnato un posto di rilievo nella scena street food di Seattle, con una valutazione media di 4,7 stelle.