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1recensione del creator
$$$fascia di prezzo
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 9 menzioni di piatti sul cibo
I coratella è il piatto più lodato, cucinato con maestria e rispetto della tradizione. L'atmosfera è calda e autentica, un vero gioiello romano.
“La coratella è molto braciata, quasi al punto che non senti quasi il sapore di frattaglie — è molto buona. Il sapore di peperone è forte, atipico per Roma. È la quantità giusta, di più sarebbe troppo. Molto bella.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Contrada Venaquila, 4 . Più attivi: Giuliacrossbow
Piatti menzionati
- Focaccia
- Degustazione antipasti
- Affettati
- Fiori di zucca ripieni
Rosbeef alla brace
La faraona è cotta alla brace e servita con patate arrosto meravigliose, cipolle glassate al Montepulciano, zucchine con salsa yogurt e cimiurri. È cotta perfettamente — la pelle è croccante, la carne è tenera e succosa. Il sale è giusto. Questo è un piatto da prendere assolutamente.
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