La storia
Nascosto tra le strade di Anzio, il Circoletto è un piccolo ristorante che sta conquistando i palati con una cucina raffinata e autentica. Il creator “Cosa mangiamo oggi?” lo ha definito un “gioiello nascosto”, lodando la qualità dei piatti e definendo ogni portata “deliziosa e piacevole”.
La proposta del menù bilancia sapientemente la tradizione italiana con tocchi moderni. Spiccano le verdure, come le melanzane al forno marinate e i peperoni arrostiti con salsa tonnata, e la schiacciata con pastrami di lingua, cetriolini e senape. Anche i sapori di mare sono protagonisti, con i fagioli del purgatorio accompagnati da bisque di gamberi e i gamberi di Anzio saltati al burro montato con peperoncino.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 5 menzioni di piatti sul cibo
Al Circoletto, le melanzane al forno marinate sono il piatto più acclamato, lodato per la loro semplicità saporita. L’atmosfera generale è quella di una cucina genuina e accogliente, che conquista con autenticità.
“Queste melanzane al forno e marinate hanno un profumo incredibile — sento un aglio delizioso. Il ragazzo che ci serviva ha detto: 'Attenti, sono una droga'. Sono acide, unte, morbide, deliziose. Se volete verdure saporite, questo è quello che dovreste ordinare.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Circoletto . Più attivi: Cosa mangiamo oggi?
Il creatore ha apprezzato Circoletto, trovando tutti i piatti deliziosi e piacevoli, specialmente i piatti di verdure e la schiacciata, definendolo un gioiello nascosto.
Piatti menzionati
Melanzane al Forno Marinate
Queste melanzane al forno e marinate hanno un profumo incredibile — sento un aglio delizioso. Il ragazzo che ci serviva ha detto: 'Attenti, sono una droga'. Sono acide, unte, morbide, deliziose. Se volete verdure saporite, questo è quello che dovreste ordinare.
Peperoni Gialli e Rossi Arrostiti con Polvere di Olive e Salsa Tonnata
Peperoni gialli e rossi arrostiti con polvere di olive e salsa tonnata. Super freschi — la salsa tonnata e il peperone si sposano benissimo, e anche le olive. Noi piemontesi lo sappiamo bene. Adoro i piattini di verdure con questo caldo — sono super saporiti.
Fagioli del Purgatorio con Bisque di Gamberi e Cipollotto
Fagioli alla purgatorio con bisque di gamberi e cipollotto. Ci hanno spiegato che la polvere sopra è fatta con le teste dei gamberi e la bisque con i gusci. Sento anche il peperoncino. Questo è il più comfort food di tutti e tre — i fagioli sono cotti come un risotto, quasi cremosi come il cioccolato.
Gamberi di Anzio Fritti Saltati al Burro Montato con Peperoncino
Gamberetti di Anzio, fritti, saltati al burro cremato con peperoncino. Anche se sono stati immersi nel burro dopo la frittura, hanno mantenuto la loro croccantezza. Buoni e piccanti — bocca in fiamme. Aggiungo un po' di lime. Sono molto profumati, micro gamberetti che si mangiano interi col guscio — caramelline. Croccanti e morbidi, con una salsa piccante piuttosto potente. Assolutamente deliziosi.
Schiacciata con Pastrami di Lingua, Cetriolini e Salsa alla Senape
Una bella focaccia con pastrami di lingua, cetriolini e salsa alla senape. Scricchiola come dovrebbe scricchiolare una pizza qui a Roma. Il pastrami è molto saporito. All'inizio non avevo visto, perché si confondevano col pastrami, che ci sono anche delle cipolle agrodolci. Cetriolino e senape danno equilibrio. Molto buono — non è arrivato un piatto sbagliato.
