La storia
Central Park, su Linthorpe Road, è da quasi quarant’anni il tempio del parmo a Middlesbrough. Gestito dallo stesso proprietario dal 1985, il locale serve porzioni enormi della specialità locale, che "Only Scrans" definisce “puro cibo comfort” – un comfort food senza pretese che ha reso famosa la città.
Il menu punta tutto sul parmo, nelle versioni Original e Hot Shot, entrambe recensite positivamente. Nessun fronzolo, solo piatti semplici ma geniali, proprio come piace ai locali. Un indirizzo imperdibile per chi vuole assaggiare l’anima più autentica e soddisfacente di Teesside.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 2 menzioni di piatti sul cibo
La carbonara con guanciale croccante è il piatto più lodato, in un locale che regala un’atmosfera calda e informale.
“Il parmo hot shot è ancora meglio dell'originale. Ha pepperoni e jalapeños sopra, quindi è come una pizza ma la base è un'enorme lastra di pollo fritto. Il sapore extra dei jalapeños e del pepperoni lo rende davvero speciale. Intingilo nella maionese all'aglio ed è fantastico. Preferisco questo.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Central Park . Più attivi: Only Scrans
Central Park è la casa del parmo di Teesside, che serve porzioni enormi e confortanti della specialità locale. Il proprietario lo gestisce dal 1985, e i parmos sono semplici ma geniali — puro cibo comfort.
Piatti menzionati
Original Parmo
Il parmo originale è puro comfort. È una semplice combinazione di pollo fritto (o cotoletta di maiale) ricoperto di salsa besciamella e tanto formaggio. La versione con maiale sa di qualcosa che mia madre mi preparava da bambino — roba surgelata e impanata ma elevata dalla besciamella cremosa. Mi riporta a tempi più semplici. Ecco perché la gente di Middlesbrough lo ama.
Hot Shot Parmo
Il parmo hot shot è ancora meglio dell'originale. Ha pepperoni e jalapeños sopra, quindi è come una pizza ma la base è un'enorme lastra di pollo fritto. Il sapore extra dei jalapeños e del pepperoni lo rende davvero speciale. Intingilo nella maionese all'aglio ed è fantastico. Preferisco questo.
