La storia
Nel cuore di Lamole, Castellinuzza e Piuca è un agriturismo a conduzione familiare che incarna la tradizione del Chianti Classico. Come racconta Sentieri Golosi, qui tutto è fatto in casa – salumi, pasta, carne, olio e vino – con un rapporto qualità-prezzo definito “imbattibile”. Il menù completo, con tre vini eccellenti, costa appena 30€ a persona.
L’esperienza parte con una bruschetta con cipolle caramellate e pomodori secchi, seguita da salumi misti (prosciutto, salame, finocchiona) e pecorino con confettura di limone. Si prosegue con tagliolini al ragù e fagioli cotti al forno a legna con carne, per chiudere con un tiramisù. Un pasto generoso e autentico, in una cornice familiare che merita la prenotazione.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 6 menzioni di piatti sul cibo
Al tiramisù, unanimemente celebrato come il piatto forte, si accompagna una cucina casalinga e genuina che scalda il cuore.
“Il tiramisù è molto buono. Cremoso, si sente il buon caffè, molto fresco, buon cacao. Tutto insieme molto buono. Ne voglio ancora.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Castellinuzza e Piuca . Più attivi: Sentieri Golosi
- Sentieri GolosiAmato
a pranzo in un'AZIENDA VINICOLA del CHIANTI CLASSICO, Castellinuzza e Piuca · @ 1:27
Un fantastico agriturismo a conduzione familiare a Lamole dove tutto è fatto in casa — dai salumi alla pasta, dalla carne all'olio e al vino — con un rapporto qualità-prezzo imbattibile: menù completo con tre vini eccellenti a 30€ a persona.
Piatti menzionati
Bruschetta con Cipolle Caramellate e Pomodori Secchi
La bruschetta con cipolle caramellate e pomodori secchi è fantastica. Di solito non mi piacciono i pomodori secchi, ma questo è davvero molto buono — non troppo salato o acido, perfetto. Il pane è fatto in casa, molto croccante e saporito, e le cipolle sono deliziose. Entrambe le bruschette sono eccellenti.
Salumi Misti (Prosciutto, Salame, Finocchiona)
I salumi misti sono tutti fatti in casa — prosciutto, salame e finocchiona. Il prosciutto è classico toscano, si sente che il maiale è buono, saporito. Il salame è davvero buono, e di solito non mi piace il salame. La finocchiona è amore, tutto molto buono, fatto a mano che lo rende più saporito.
Pecorino con Confettura di Limone
Il pecorino con confettura di limone è strepitoso. La confettura è fatta con i loro limoni, sapore di limone molto concentrato ma leggermente dolce, non troppo dolce. Molto profumata, aromatica, uno spettacolo. Il pecorino di per sé è buono, ma insieme è fantastico.
Tagliolini al Ragù
I tagliolini fatti in casa con ragù sono fantastici. La pasta ha una bella forma un po' insolita, e il ragù è molto buono — la carne è ovviamente di loro allevamento, tanta carne. I tagliolini sono belli, il ragù è delizioso, tutto insieme buono, fantastico. Mi piace, è 'puttanamente' buono.
Fagioli Cotti al Forno a Legna con Carne
I fagioli cotti al forno a legna con carne, credo sia Chianina, sono davvero molto buoni. La carne ha una crosta perfetta sopra, abbastanza succosa, tenera. I fagioli sono come nuvole, morbidi, saporiti, al punto giusto, cremosi. La carne è cotta perfettamente — super morbida, succosa, molto molto buona.
