La storia
Nel cuore del Valdarno, Casa e Ciliegie è un agriturismo che conquista con una valutazione di 4.9 stelle. Il creator Sentieri Golosi lo descrive come “una cena INDIMENTICABILE PERSI SOTTO le STELLE del Valdarno”, sottolineando il menu fisso che cambia ogni settimana, tutto fatto in casa e a chilometro zero. L’atmosfera accogliente e i vini naturali completano l’esperienza, in un locale rustico e intimo con posti a sedere all’aperto.
La cucina propone piatti stagionali come il Gazpacho di Pesca, i Gnocchi con Pomodoro Fresco, Aglio e Salvia, e il Coniglio Ripieno con Lavanda e Carote. Tra gli altri, spiccano lo Scamerita con Miele e Senape e il dolce finale con Frangipane con Pere e Panna Montata. Ogni portata racconta la cura per la tradizione locale.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 8 menzioni di piatti sul cibo
Il gazpacho di pesca è il piatto più lodato, un'esplosione di freschezza estiva. La cucina di Casa e Ciliegie conquista per la sua anima calda e genuina.
“È un gazpacho di pesca con portulaca e cetriolo — molto rinfrescante, dolce ma con una buona nota acida, ed erbaceo. Non sembra nemmeno una zuppa, è qualcosa di molto buono per l'estate, molto fresco e diverso.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Casa e Ciliegie . Più attivi: Sentieri Golosi
Un meraviglioso agriturismo in Valdarno con menù fisso che cambia ogni settimana, tutto fatto in casa e a km zero, vini naturali, e un'atmosfera molto accogliente — consigliatissimo.
Piatti menzionati
Gazpacho di Pesca
È un gazpacho di pesca con portulaca e cetriolo — molto rinfrescante, dolce ma con una buona nota acida, ed erbaceo. Non sembra nemmeno una zuppa, è qualcosa di molto buono per l'estate, molto fresco e diverso.
Buglione di Zucchine e Finocchiona di Cinghiale
Buglione di zucchine e finocchiona di cinghiale di Prato o Pistoia — molto saporito, non troppo salato, e anche il pane qui è fatto in casa con menta. Tutto in un boccone funziona perfettamente.
Formaggio di Capra Capre Diem in Carrozza con Ketchup di Prugne
Una sorpresa fuori menù — formaggio di capra Capre Diem in carrozza con ketchup di prugne. Il formaggio è molto saporito, il ketchup di prugne mi ricorda un po' il tkemali, e stanno molto bene insieme.
Gnocchi con Pomodoro Fresco, Aglio e Salvia
Gnocchi morbidissimi con pomodoro fresco, aglio e salvia — il sugo è molto saporito, e la salvia gli dà un sapore incredibile. All'inizio ho storcito il naso leggendo gnocchi con salvia e pomodoro, ma invece ci sta benissimo. Gli gnocchi si sciolgono in bocca, con un bel bilanciamento tra dolce e umami.
Scamerita con Miele e Senape
Scamerita con miele e senape — la carne è morbidissima, ho fatto un super boccone. Oh mio Dio, questa è una cosa super buona. Carne deliziosa che si scioglie in bocca, cotta molto bene e condita molto bene.
