La storia
Situato in Strada Nova, Camin Storto è un bacaro solido nel cuore di Venezia, ideale per chi cerca un'atmosfera casual e autentica. Il locale si distingue per la sua offerta di street food veneziano, rendendolo una tappa valida per un classico giro all'ombra dei canali.
Il creator Franchino Er Criminale lo descrive come un posto valido per un cicchetto, lodando in particolare il baccalà mantecato e le sarde in saor. Sebbene il fritto sia stato giudicato deludente, il locale offre eccellenze come la mozzarella in carrozza con nero di seppia e salmone e la caponatina. Per accompagnare questi sapori, non mancano lo spritz al Select e una selezione di cicchetti tradizionali.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2023 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 5 menzioni di piatti sul cibo
Al Camin Storto la caponatina è un trionfo di sapori mediterranei, e ogni piatto racconta una cucina casalinga che scalda il cuore.
“La caponatina è quella che mi è piaciuta di meno — troppo morbida, stracotta.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Camin Storto . Più attivi: Franchino Er Criminale
Un bacaro solido a Cannaregio con buoni cicchetti, specialmente il baccalà mantecato e le sarde in saor. Il fritto era deludente, ma nel complesso un posto valido per un cicchetto. Caro: 35 euro per tre spritz, sei cicchetti, una mozzarella in carrozza e un fritto.
Piatti menzionati
Sarde in Saor
Le sarde in saor sono buone, ma le vere protagoniste sono le alici marinate e il baccalà mantecato. Il baccalà ha una bella consistenza — non troppo cremoso, al punto giusto di spumosità, ma comunque corposo. È stata la cosa più buona che ho assaggiato finora. Li ho visti tirare fuori un contenitore di vetro con due chili di baccalà mantecato fatto da loro, e l'hanno messo su un pane leggermente più croccante — chissà perché, forse era la fine del lotto, non lo so, ma me lo sono mangiato tutto.
Baccalà Mantecato
Il baccalà mantecato è bello — ha una bella mantecatura, non eccessiva, dovrebbe rimanere spumoso al punto giusto ma pure corposo. La cosa più buona assaggiata finora. Li ho visti tirare fuori un contenitore di vetro con due chili di baccalà mantecato fatto da loro, e l'hanno messo su un pane leggermente più croccante — chissà perché, forse era la fine del lotto, non lo so, ma me lo sono mangiato tutto.
Mozzarella in Carrozza con Nero di Seppia e Salmone
La mozzarella in carrozza con nero di seppia e salmone — a me è piaciuta. Era buona. Ma il fritto che ho preso dopo era un po' moscio, secco, l'alice non si sentiva quasi. Sembrava un fritto di laboratorio. Era meglio se prendevo la mozzarella in carrozza.
Caponatina
La caponatina è quella che mi è piaciuta di meno — troppo morbida, stracotta.
Spritz al Select
Ho preso tre spritz qui. Lo spritz col Select è quello giusto.
