La storia
Sulla scena romana degli hamburger, Burgez si è fatto notare per un marketing aggressivo e un’atmosfera trendy senza fronzoli. Con 4.3 stelle, il locale di Via Vittoria Colonna attira chi cerca un pasto veloce in centro, ma il creator Romaffamata, che ha testato il menù, lo definisce un fenomeno mediatico: i prodotti sono “mediocri e troppo cari”.
Nel dettaglio, l’Hamburger Non Devi Controllare è solo “ok”, mentre il Double viene descritto come “bruciato”. Il Cinghiale è “buono” ma “scomodo” da mangiare, e le patatine fritte con salse sono “decenti”. Il punto è che Burgez funziona meglio in delivery e asporto che al tavolo: un locale da ordinare, non da vivere.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2023 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 4 menzioni di piatti sul cibo
Al Burgez, la Double conquista tutti per il suo equilibrio perfetto, mentre l’atmosfera è calda e informale, ideale per un pasto senza pretese ma di sostanza.
“All'interno troviamo la solita salsa Burgez con cetriolini, agrodolci, i famosi pickles, un crumble di bacon abbastanza crunchy, un formaggio che sembra più bianco del cheddar, cipolle caramellate e due patti ben cotti. Non mi dispiacciono. Ma c'è un grosso problema: si sente tantissimo la cipolla caramellata bruciata — ci sono molti pezzi bruciati. Purtroppo si sente, anche se non sono abbastanza per essere in ogni morso. I pickles sono interessanti perché danno una botta di acidulo che smorza il dolce della cipolla e l'amaro del bruciato. Onestamente questo panino costa 10 euro e secondo me è toppato — hanno sbagliato nella produzione e nell'assemblamento.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Burgez . Più attivi: Romaffamata
Burgez è un fenomeno mediatico con un marketing aggressivo, ma i prodotti sono mediocri e troppo cari — l'hamburger semplice è ok, il Double è bruciato, il Cinghiale è buono ma scomodo, e le patatine sono decenti.
Piatti menzionati
Hamburger Non Devi Controllare
Questo è un hamburger semplice. Mi aspettavo molto più sapido, molto più spinto di salatura, invece è abbastanza bilanciato. La salsa è molto simile a quella del Crispy McBacon, una salsa dolzastra. Dentro non c'è un granché. Il bacon è bilanciato. Il prezzo è 7 euro, non bassissimo considerando che è un hamburger molto semplice, leggero in termini di condimento. Onestamente non è tra i peggiori che abbia mai assaggiato — si classifica in un medio livello.
Double
All'interno troviamo la solita salsa Burgez con cetriolini, agrodolci, i famosi pickles, un crumble di bacon abbastanza crunchy, un formaggio che sembra più bianco del cheddar, cipolle caramellate e due patti ben cotti. Non mi dispiacciono. Ma c'è un grosso problema: si sente tantissimo la cipolla caramellata bruciata — ci sono molti pezzi bruciati. Purtroppo si sente, anche se non sono abbastanza per essere in ogni morso. I pickles sono interessanti perché danno una botta di acidulo che smorza il dolce della cipolla e l'amaro del bruciato. Onestamente questo panino costa 10 euro e secondo me è toppato — hanno sbagliato nella produzione e nell'assemblamento.
Cinghiale
Questo ha il peperone verde all'interno che dovrebbe essere piccante, ma non è piccante — almeno non mi arriva la botta. Il sapore all'interno è piacevole. Però la struttura è devastantemente scomoda da mangiare. Comunque è quello che scende meglio. Secondo me alla fine vince — è buonissimo. Ho fatto vedere, è bello fresco. Prezzo senza menù: €8,90. Molto costoso.
Patatine Fritte con Salse
Le patatine sono ancora croccanti anche dopo un paio di minuti, e sono salate — finalmente una cosa buona. Abbiamo provato tre salse, 80 centesimi l'una. La prima è maionese base con cetriolini e nota di fumo — interessante, finalmente qualcosa che mi dà qualcosa in termini di sapore. La seconda è maionese base con erbe aromatiche — usano sempre la maionese come base perché la maionese è la regina delle salse. La terza è maionese base con cipolle e cetriolini, quella super famosa che riecheggia la salsa del Crispy McBacon — è troppo simile, oggettivamente troppo simile.
