La storia
Nascosto tra le strade di Shoreditch, Brat è un locale che ha saputo conquistare una stella Michelin senza rinunciare all'anima da pub di quartiere. Il creator di “Cosa mangiamo oggi?” lo definisce “il ristorante stellato più COOL di Londra”, lodando l'atmosfera rilassata e la cucina d'ispirazione basca. Tra i piatti che hanno colpito l'attenzione, spicca il rombo alla griglia, descritto come ottimo.
Il ristorante, che il creator ha incoronato come il suo “nuovo posto preferito a Londra”, offre un'esperienza vivace grazie alla cucina a vista e a un'ottima selezione di vini. Il menu è un viaggio tra sapori autentici, con piatti che spaziano dagli asparagi con burrata alla grigliata di pesce da 600 grammi, passando per l'insalata di pomodoro e sardine e la cheesecake basca. Brat dimostra perfettamente come la raffinatezza possa convivere con la convivialità.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 7 menzioni di piatti sul cibo
Al Brat, la grigliata perfetta del rombo domina i racconti, con una cottura che esalta il sapore del mare in un'atmosfera calda e conviviale.
“Se disponibile, non perdetevi il rombo alla griglia — è la star del menu. La cucina di ispirazione basca brilla davvero qui, con il fuoco che esalta il pesce.”
Cosa dicono i creator
2 creator hanno trattato Brat . Più attivi: Cosa mangiamo oggi?
Brat Restaurant è assolutamente da visitare a Londra per le sue vibrazioni da pub rilassato, la cucina di ispirazione basca e l'ottimo rombo alla griglia.
Piatti menzionati
Rombo alla Griglia
Se disponibile, non perdetevi il rombo alla griglia — è la star del menu. La cucina di ispirazione basca brilla davvero qui, con il fuoco che esalta il pesce.
- Cosa mangiamo oggi?Amato
Mangiare BENE a LONDRA senza spendere una fortuna · @ 17:58
Brat è un posto stupendo ispirato ai baschi a London Fields con cucina a vista, ottimo vino e cibo incredibile — il mio nuovo posto preferito a Londra.
Piatti menzionati
Grilled Peas
Questi piselli grigliati sono come edamame — deliziosi. Non mangi il baccello, ma tutto il sapore è nella parte carbonizzata in superficie, quindi succhi il baccello e tiri fuori i piselli. C'è anche questa menta fantastica. Questo è un piatto da ordinare.
Asparagus with Burrata
Questi asparagi sono legati in foglie con una burratina con olio e pepe. Buoni asparagi, burrata — non c'è bisogno di commentare. Piatto semplice e gustoso.
Tomato and Sardine Salad
Questa insalata di pomodoro e sardine sembra semplice ma il pomodoro è davvero buono — non a livello della Costiera Amalfitana ma molto buono. Il cetriolo non è il solito cetriolo, qualcosa della famiglia dei cetrioli. Totalmente raccomandata.
Grilled Fish (600g)
Questo pesce grigliato è il mio pranzo da sogno — verdure gustose e un pesce grigliato. Puoi mangiare praticamente tutto il pesce, anche le ossa esterne che sono super croccanti. La testa è davvero succosa. Questo è ufficialmente il mio posto preferito a Londra.
Beets and Capers
Queste barbabietole e capperi sono fantastici insieme — i capperi sono quasi croccanti. Grande vittoria! Questo pezzo che avrei buttato via è praticamente come patatine commestibili.
