La storia
Braceria Anthony, a nuovissima steakhouse a Napoli, ha subito catturato l'attenzione: come sottolinea Jana Food Porn, è "una bellissima e nuovissima steakhouse con parcheggio privato gratuito e griglia a vista", dove le carni frollate si uniscono a "rivisitazioni creative della cucina tradizionale". Qui la materia prima incontra l'audacia, in un ambiente moderno e casual.
Tra i piatti spicca il Nigiri con base risotto zafferano fritto, maionese alla menta e carpaccio di manzo, accanto a un Battuto di Fassona con peperoncino crusco e friarielli fritti. Il Pacchero Rigato con ragù di Rubia Gallega e il Bonofiletto alla pizzaiola mostrano la mano sulla tradizione, mentre il T-Bone Angus Spagna frollato 40 giorni è il pezzo forte per gli amanti della brace. Una steakhouse che già si distingue nel panorama campano.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 5 menzioni di piatti sul cibo
La T-bone angus spagna frollato 40 giorni conquista tutti per la sua tenerezza e sapore profondo. L'atmosfera è quella di una braceria autentica e calorosa, dove la qualità della carne è protagonista assoluta.
“Un Angus delicato, non troppo grasso, veramente tenerissimo — si scioglie in bocca. È praticamente un burro. Chiudo spolpando l'osso, perché se non è disumano non ne vale la pena.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Braceria Anthony . Più attivi: Jana Food Porn
- Jana Food PornAmato
#Invited by Antony a Napoli Migliori bracerie in Campania: episodio 5 ❤️ · @ 0:02
Una bellissima e nuovissima steakhouse con parcheggio privato gratuito e griglia a vista, con carni frollate e rivisitazioni creative della cucina tradizionale.
Piatti menzionati
Nigiri con Base Risotto Zafferano Fritto, Maionese alla Menta e Carpaccio di Manzo
Questi nigiri hanno una base di risotto allo zafferano fritto, maionese alla menta e carpaccio di manzo. Praticamente un arancino senza panatura, rinfrescato dalla maionese alla menta e da questo crudo di carne — croccante e fresco.
Battuto di Fassona con Peperoncino Crusco Secco, Cime di Friariello Fritte e Bruschette con Pomodorino Gonfio, Pesto di Basilico e Lardo
Finalmente un'idea di bruschetta differente — ti esplode in bocca perché il pomodorino gonfio è come se fosse una caramella. Il carpaccio è estremamente delicato, potenziato dall'amarro dei friarielli, sapido della fonduta e il croccante del peperoncino.
Pacchero Rigato con Ragù di Rubia Gallega
Un ragù fatto con la coperta della Rubia Gallega, che diventa morbidissima e scarica il sapore del suo grasso bello saporito e giallo all'interno del sugo. Veramente meraviglioso.
Bonofiletto alla Pizzaiola con Pomodorini Grigliati, Origano e Gel di Basilico
Una pizzaiola strutturata più fresca dove la carne è protagonista ma tutti gli elementi hanno il loro spazio. Veramente disumana.
T-Bone Angus Spagna Frollato 40 Giorni
Un Angus delicato, non troppo grasso, veramente tenerissimo — si scioglie in bocca. È praticamente un burro. Chiudo spolpando l'osso, perché se non è disumano non ne vale la pena.
