La storia
Nel cuore di Porta Romana, Bonnie e Clyde Friggitoria Romana porta lo street food della Capitale a Milano in un ambiente vivace e informale, con posti all’aperto e aperture fino a tarda notte. Come segnala Habemus Fame, il mercoledì è il giorno perfetto per un aperitivo con spritz a soli 4 euro, in un locale dallo staff simpatico e dall’atmosfera divertente.
La casa punta tutto sulla frittura artigianale. Franchino Er Criminale definisce i supplì “incredibili” per la frittura perfetta e i sapori distinti, pur notando prezzi leggermente alti e condimenti a volte superflui sulle crocchette. Tra i piatti più riusciti spiccano il supplì con friarielli e salsiccia e il crocchetton con mortadella, burrata e granella di pistacchio. Un punto di riferimento per chi cerca un autentico gusto romano a Milano.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2023 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 9 menzioni di piatti sul cibo
I supplì classici di Bonnie e Clyde Friggitoria Romana sono il trionfo più lodato, croccanti fuori e filanti dentro. L’atmosfera è quella di una friggitoria autentica, calda e informale, dove ogni boccone sa di Roma.
“Ma poi che belle ste panature grossolane come ci piaciono a noi. Supplì fatti a mano che scrocchia, col sugo che è rosso rosso vero — non rosso per finta, non rosso anemico — è rosso rosso come dovrebbe essere. Infatti pure questo è buono. Ammazza quanto è buono pure questo! È un po' mosso, ma la panatura in bocca scrocchia. Meravigliosi, meravigliosi.”
Cosa dicono i creator
2 creator hanno trattato Bonnie e Clyde Friggitoria Romana . Più attivi: Franchino Er Criminale, Habemus Fame
Shorts 1
Video 1
Una friggitoria romana a Milano che fa supplì incredibili — artigianali, con frittura perfetta e sapori distinti. Gli unici difetti sono i prezzi leggermente alti e i condimenti superflui sulla crocchetta. Un bel 10.
Piatti menzionati
Crocchetta di Patate con Mortadella e Burrata
La panatura è bella. Spero sia buona. Dentro patate buonissime, panatura ottima, frittura chiara. Bella. Peccato per l'accostamento — a me non piace il food porn, sono abituato a queste burrate con granella di pistacchi, che semplicemente preferisco evitare. Perché se mi fai una crocchetta di patate così buona, non c'ha bisogno di nient'altro. Purtroppo dobbiamo andare controtendenza e capire che molte volte è più buono il gusto semplice piuttosto che quello con 1000 ingredienti sopra.
Supplì con Friarielli e Salsiccia
Guardate che bello come scrocchia. Il cucinato dentro con la salsiccia che si va proprio ad amalgamare bene coi friarielli. Come scrocchia sta panatura. Ma poi che è cucinato dentro! Sono bellissimi, sono bellissimi.
Supplì Cacio e Pepe e Carciofi
Se proprio devo fare il cacacazzi, il riso è leggermente spappolato per la qualità del riso usata, ma per la qualità della panatura, la qualità del cucinato dentro, la frittura con l'olio a temperatura giusta — è perfetta. Sti cazzi se in un supplì il riso è un po' spappolato. Andiamo avanti.
- Supplì
