La storia
Bentley’s Oyster Bar & Grill, a istituzione londinese con oltre 110 anni di storia, si trova al 11-15 Swallow Street, nel cuore di Piccadilly. Con una valutazione di 4.5 stelle, il ristorante è un punto di riferimento per la cucina di mare di alta qualità, con un’atmosfera elegante e tradizionale che attira sia londinesi che visitatori.
Il famoso food blogger Mark Wiens lo definisce “uno dei ristoranti di pesce più iconici e storici di Londra”, sottolineando le “ostriche incredibili”, il “granchio condito signature” e il “fish pie leggendario”. Tra i piatti degustati spiccano anche il Prawn Cocktail, le Razor Clams con aceto di scalogno e il Dover Sole, per un’esperienza culinaria che Wiens descrive come “davvero notevole”.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 8 menzioni di piatti sul cibo
Le ostriche sono il piatto più celebrato, fresche e saporite, mentre l'atmosfera è calda e raffinata, perfetta per un pranzo di mare.
“Abbiamo preso una dozzina di ostriche di diverse varietà — da Atlantic Edge in Galles, Jersey, Akal Island dall'Irlanda, native scozzesi da Loch Ryan e tre Connemara. Quelle di Atlantic Edge sono freschissime e pulite, con una salinità perfetta, non troppo forti. Sono setose e lisce. Le ostriche native sono di forma completamente diversa — più rotonde, piatte, fino a 5 anni. Hanno un sapore molto più forte, più carnose, quasi cremose con un centro simile alla capasanta. Il sapore dell'acqua di mare è più forte. Le ostriche alla vietnamita hanno zenzero che vibra, con la giusta acidità e il profumo di scalogno fritto e croccantezza. Anche la combinazione di Tabasco e limone è ottima.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Bentley's Oyster Bar & Grill . Più attivi: Mark Wiens
Bentley's Oyster Bar & Grill è uno dei ristoranti di pesce più iconici e storici di Londra, con oltre 110 anni di storia, che serve ostriche incredibili, granchio condito signature e un fish pie leggendario — un'esperienza culinaria davvero notevole.
Piatti menzionati
Oysters
Abbiamo preso una dozzina di ostriche di diverse varietà — da Atlantic Edge in Galles, Jersey, Akal Island dall'Irlanda, native scozzesi da Loch Ryan e tre Connemara. Quelle di Atlantic Edge sono freschissime e pulite, con una salinità perfetta, non troppo forti. Sono setose e lisce. Le ostriche native sono di forma completamente diversa — più rotonde, piatte, fino a 5 anni. Hanno un sapore molto più forte, più carnose, quasi cremose con un centro simile alla capasanta. Il sapore dell'acqua di mare è più forte. Le ostriche alla vietnamita hanno zenzero che vibra, con la giusta acidità e il profumo di scalogno fritto e croccantezza. Anche la combinazione di Tabasco e limone è ottima.
Prawn Cocktail
I gamberi sono già pelati e serviti con una salsa cocktail — una miscela di maionese, ketchup, un po' di Tabasco e a volte un po' di ciliegia per dolcezza. I gamberi sono sodi e dolci. Il modo in cui si abbinano gambero e salsa è un'armonia perfetta — non sai quasi dove finisce il gambero e dove inizia la salsa. È assolutamente delizioso.
Razor Clams with Shallot Vinegar
Le vongole razor hanno una texture rimbalzante ma non grossolana — ancora cremosa, quasi un po' burrosa. Con l'aceto di scalogno, è fantastico. L'aceto di vino rosso è aspro ma non troppo acido, con quella croccantezza e infusione di scalogno. Deve essere così.
Dressed Crab
Questo è il piatto signature che ha reso famoso Bentley's. Ha carne di granchio bruna, carne di granchio bianca, tuorlo d'uovo grattugiato ed erba cipollina al centro — pensato per assomigliare ai colori della bandiera irlandese perché il proprietario è irlandese. Le due diverse texture di carne di granchio con il tuorlo d'uovo, la sapidità e l'uova di granchio sono incredibili. C'è un po' di maionese e tuorlo amidaceo. Che piatto, che creazione.
Smoked Salmon with Blinis
Il salmone affumicato è il migliore che abbia mai mangiato, credo. Il sapore è così intenso — l'affumicatura è molto più intensa di altri salmoni affumicati. Senti davvero quell'affumicatura legnosa. È un piatto fenomenale, notevole.
