I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 1 menzioni di piatti sul cibo
Il bebek goreng di Bebek Goreng Papin, elogiato da Mark Wiens, è un trionfo di croccantezza e sapore. L'atmosfera è calda e genuina, perfetta per un pasto confortante e indimenticabile.
“Questa è la migliore anatra fritta del mondo. Non ho mai assaggiato un'anatra fritta così buona prima d'ora. Le spezie, la curcuma, gli scalogni, l'aglio — e il loro processo di cottura, la loro strategia, il modo in cui la cucinano perché è precotta ma poi la friggono velocemente per renderla così croccante all'esterno ma rimanendo così succosa e oleosa e umida all'interno. Il contrasto tra la tenerezza e la croccantezza è pazzesco. E questo senza nemmeno aggiungere sambal ancora. Oh, è incredibile, è una rivelazione. Prendi un po' della zuppa e dell'olio dell'anatra e lo versi sul riso, tutto quanto, ci vado dentro tutto. E puoi prendere l'anatra — oh guarda, si sfalda, è tenerissima, la consistenza è incredibile. Con quella zuppa oleosa dell'anatra con il sambal, l'olio, la piccantezza dei peperoncini, l'acidità dei peperoncini e quell'anatra che si scioglie in bocca — è da premio, è incredibile. Questa è la migliore anatra fritta del mondo, penso proprio di sì. La pelle è incredibile e l'anatra è così tenera. Sono sbalordito, non ci posso credere. È l'anatra più gustosa di sempre.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Bebek Goreng Papin . Più attivi: Mark Wiens
- Mark WiensAmato
Back in Indonesia!! 🇮🇩 INDONESIAN STREET FOOD + World’s Best Fried Duck in Surabaya!! · @ 28:28
Il Bebek Goreng Papin è famoso per il suo leggendario Bebek Goreng (anatra fritta), acclamato come potenzialmente il migliore al mondo.
Piatti menzionati
Bebek Goreng
Questa è la migliore anatra fritta del mondo. Non ho mai assaggiato un'anatra fritta così buona prima d'ora. Le spezie, la curcuma, gli scalogni, l'aglio — e il loro processo di cottura, la loro strategia, il modo in cui la cucinano perché è precotta ma poi la friggono velocemente per renderla così croccante all'esterno ma rimanendo così succosa e oleosa e umida all'interno. Il contrasto tra la tenerezza e la croccantezza è pazzesco. E questo senza nemmeno aggiungere sambal ancora. Oh, è incredibile, è una rivelazione. Prendi un po' della zuppa e dell'olio dell'anatra e lo versi sul riso, tutto quanto, ci vado dentro tutto. E puoi prendere l'anatra — oh guarda, si sfalda, è tenerissima, la consistenza è incredibile. Con quella zuppa oleosa dell'anatra con il sambal, l'olio, la piccantezza dei peperoncini, l'acidità dei peperoncini e quell'anatra che si scioglie in bocca — è da premio, è incredibile. Questa è la migliore anatra fritta del mondo, penso proprio di sì. La pelle è incredibile e l'anatra è così tenera. Sono sbalordito, non ci posso credere. È l'anatra più gustosa di sempre.
