La storia
A due passi dal centro di Catania, Bar Dolcezza è una pasticceria storica – aperta dal 1984 – che i Frama Twins descrivono come “un grazioso bar a tema vegano” con titolari gentili e tradizionali. Qui la tradizione siciliana incontra l’innovazione vegetale: i cornetti, morbidi e pieni, “non sembrano affatto vegani”, e il pandoro Vegan D’Oro, secondo i gemelli, ha lo stesso sapore della versione classica ma è molto più leggero.
Lo street food vegano è un altro punto di forza: la cipollina vegana e la siciliana vegana – due pezzi a 4,80 € – stupiscono per l’impasto fritto, che i Frama Twins definiscono “il pezzo forte”. Che si scelga un cappuccino con latte d’avena o di soia, una treccina alla crema bianca o un fagottino al cioccolato, ogni assaggio conferma la qualità artigianale di questo indirizzo imperdibile per chi cerca il meglio della pasticceria catanese in chiave vegetale.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2023 .
Cosa dicono i clienti
Sintetizzato da 32 recensioni di Google · tocca un aspetto per i dettagli
Bar Dolcezza è un punto di riferimento per la pasticceria vegana a Catania, amato per la sua incredibile varietà di dolci e salati, tutti preparati con maestria. I clienti apprezzano la qualità e la leggerezza dei prodotti, dal gelato ai cornetti, e lodano la cortesia del personale. Qualcuno ha notato che il prezzo del gelato può sembrare elevato per la porzione, ma nel complesso l'esperienza è considerata eccellente.
Offerta vegana
I clienti sono entusiasti di trovare un locale interamente vegano con una vasta scelta di dolci e salati, dai cornetti agli arancini, dai cannoli alle brioche. Molti lo definiscono il miglior bar vegano d'Italia e lo consigliano vivamente.
Qualità e gusto
La qualità dei prodotti è costantemente elogiata: i clienti descrivono i dolci come leggeri e soffici, gli arancini saporiti e il gelato cremoso. Piatti come il babà, la bomba al cioccolato e la rosticceria sono citati come imperdibili.
Servizio e personale
Il personale è descritto come gentile, professionale e accogliente. I clienti apprezzano la cortesia e la disponibilità, che contribuiscono a un'atmosfera piacevole.
Varietà e scelta
La selezione è ampia e spazia dalla colazione al pranzo, con opzioni dolci e salate. I clienti notano la possibilità di trovare sia prodotti da forno classici che specialità siciliane, tutto vegano.
Prezzo
La maggior parte dei clienti trova i prezzi ragionevoli per la qualità offerta, ma qualche recensione segnala che il gelato può sembrare costoso rispetto alla porzione. Nel complesso, il rapporto qualità-prezzo è considerato buono.
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 10 menzioni di piatti sul cibo
Al Bar Dolcezza, il cornetto alla marmellata è il trionfo indiscusso, lodato per la sua fragranza burrosa e il ripieno generoso. L'atmosfera è quella di una pasticceria di quartiere accogliente e genuina, dove ogni morso racconta cura e tradizione.
“Questa cipollina vegana sembra e sa proprio come quella classica. La pasta sfoglia è leggermente diversa — un po' più secca e chiara — ma il ripieno è fantastico: tanta cipolla e un pomodoro davvero buono. È molto sostanziosa all'interno. L'impasto si sente che è vegano ma non dà fastidio al palato. Onestamente è molto buona, direi un bel 8/10.”
“La pasta sfoglia si sente che è leggermente diversa dalla classica, mentre l'interno è stracarico di condimento e davvero gustosissimo.”
Cosa dicono i creator
4 creator hanno trattato Bar Dolcezza . Più attivi: Frama Twins
- Frama TwinsAmato
CIBO VEGANO A CATANIA | DOVE MANGIARE VEGANO A CATANIA | Abbiamo mangiato carne di soia · @ 0:17
Un grazioso bar a tema vegano a Catania con ottimi cornetti — morbidi, pieni e non sembrano affatto vegani. Consigliato da un'amica, e sicuramente ci torneremo.
Piatti menzionati
- Cappuccino
Cornetto alla Marmellata
Spacco il cornetto alla marmellata. La consistenza è più fitta rispetto a un cornetto classico — probabilmente perché non c'è uovo, usano farina vegetale. È morbidissimo e pieno. La marmellata ti esplode in bocca. Questo è il mio preferito finora, l'impasto è ancora migliore.
Treccina alla Crema Bianca
Provo la treccina alla crema bianca. È leggermente più sfogliata — più simile a pasta sfoglia — e un po' più croccante. La crema è all'interno, è meno ripiena del cornetto. Non lo diresti mai che è vegano. È buonissimo.
Fagottino alla Crema Cioccolata
Provo il fagottino alla crema cioccolata. È ancora caldo. Questo è buono — sa di un prodotto classico. La pasta sfoglia è sottile e croccante, e dentro c'è quella crema che ti esplode in bocca. Che colazione buona, ci ritornerò.
- Frama TwinsAmato
CATANIA FOOD TOUR VEGANO | Street Food Catania Vegano · @ 5:42
Un posto fantastico per le versioni vegane dello street food catanese classico — la cipollina e la siciliana sono entrambe ottime, con l'impasto fritto della siciliana che è il pezzo forte.
Piatti menzionati
Cipollina Vegana
Questa cipollina vegana sembra e sa proprio come quella classica. La pasta sfoglia è leggermente diversa — un po' più secca e chiara — ma il ripieno è fantastico: tanta cipolla e un pomodoro davvero buono. È molto sostanziosa all'interno. L'impasto si sente che è vegano ma non dà fastidio al palato. Onestamente è molto buona, direi un bel 8/10.
Siciliana Vegana
Questa siciliana vegana è spettacolare. È bella unta, fuori è croccantissima e dentro è come una spugna morbidissima. L'impasto è quello che mi ha fatto impazzire, è buonissimo e fatto bene. Essendo fritta, si avvicina ancora di più alla versione tradizionale. Il ripieno ha pomodoro e olive, ma la cipollina aveva più condimento. Comunque l'impasto qui è il protagonista. Le darei un 9/10.
- Frama TwinsAmato
STREET FOOD VEGANO A CATANIA💚 il miglior cibo vegano catanese #foodtour #catania #food #vegan #veg · @ 0:12
Ottimo per lo street food vegano, con due pezzi di tavola calda a €4.80 — l'impasto è fantastico.
Piatti menzionati
Cipollina Vegana
La pasta sfoglia si sente che è leggermente diversa dalla classica, mentre l'interno è stracarico di condimento e davvero gustosissimo.
Siciliana Vegana
Bella dorata, con all'interno pomodoro e olive, e ciò che ci ha fatto impazzire è stato proprio l'impasto per il nostro fitore vegano.
- Frama TwinsAmato
PROVO PANDORO VEGANO | Sarà buono? | Dove mangiare a Catania · @ 0:22
Il Bar Dolcezza è un bar storico a Catania, aperto dal 1984, che produce un ottimo pandoro vegano chiamato Vegan D'Oro — sembra e sa quasi identico alla versione classica ma è molto più leggero, e i titolari sono davvero gentili e tradizionali.
Piatti menzionati
Vegan D'Oro
Questo è un pandoro vegano, quindi senza uova, senza burro, senza latte. Sembra identico a un pandoro classico — stessa forma, stesso zucchero a velo sopra. L'impasto è un po' più giallo rispetto a uno tradizionale, e la parte sotto è più compatta mentre quella sopra è più morbida. Quando lo assaggio, sento qualcosa di diverso da un pandoro classico, forse la mancanza dell'uovo gli dà un odore e un sapore diverso, ma è comunque buonissimo. È molto più leggero di un pandoro normale — non ti dà quella sensazione di pesantezza dopo aver mangiato una fetta. L'impasto è soffice e gustoso, onestamente non ha niente da invidiare alla versione classica. Direi che è un'ottima opzione anche se non sei vegano.
